Hagymás-sajtos pite egyszerűen: leveles tészta az alapja
Kevés munkával, pillanatok alatt készül az ízletes hagymás pite, amit krémleves mellé is kínálhatsz.
Leveles tésztás húsos batyu: húsvéti reggelinek is tökéletes
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
A chilis bab titka a fűszerezésben és a főzési időben rejlik
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fűszeres répatorta másként: készíts belőle pufi palacsintát
Leveles tésztás húsos batyu: húsvéti reggelinek is tökéletes
Mascarponés, gyümölcsös piskótatekercs: így nem törik meg a tészta
Így készül a görög fonott kalács: húsvétra kötelező
C-vitamin a tányéron: tavaszi immunerősítés okosan
A leveles tésztás húsos batyu egyszerűen készül, és nagyon finom, tökéletes választás az ünnepi asztalra.
Húsvét napján véget ér a böjt, jöhet a nagy lakoma. A napindítónak is add meg a módját, ezzel a darált húsos raguval töltött leveles tésztával biztos a siker!
Tippek, amitől még finomabb
A csomagok töltelékét érdemes ízlés szerint fűszerezni. A tüzes ízek kedvelői pikánsabb fűszereket is adhatnak a raguhoz, és a különböző zöldfűszerek és reszelt sajt is jót tesz a tölteléknek. A finomság tetejét reszelt sajttal és szezámmaggal is megszórhatod!
Leveles tésztás húsos batyu
Hozzávalók 12 darabhoz
- 4 darab tojás
- 1 fej hagyma
- kevés olaj
- 50 dkg darált hús
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál majoránna
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- 2 csomag leveles tészta
- 1 darab tojás a kenéshez
Elkészítés:
A tojásokat forrásban lévő vízben főzzük 10-12 percig. Ezután hűtsük ki, pucoljuk meg és reszeljük le.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra. Ezután kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd adjuk hozzá a darált húst. A húst pirítsuk 15-20 percig, közben fűszerezzük sóval, borssal, majoránnával, fokhagymával és fűszerpaprikával. Ha szükségesnek érezzük, akkor 1-2 deci vizet is öntsünk alá.
Az elkészült raguba keverjük bele a főtt tojást.
A leveles tésztát hajtsuk ki, majd vágjunk belőle egyforma négyzeteket.
A négyzetek közepébe tetszés szerint tegyünk a darált húsos raguból, majd a négy sarkát hajtsuk be a tésztának.
A tésztacsomagokat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire. A csomagokat kenjük le tojással, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 15-20 percre, amíg szép aranybarnára sül.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
