Fehérjebomba brownie feketebabból: fehér liszt nélkül készül
Ha egy szuper sűrű, ragacsos és csokis, mégis tápláló brownie-ra vágysz, akkor használj hozzá feketebabot!
Málnás brownie mentesen: ezzel indítsd a nyári sütiszezont
61
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Superfood a négylábú kedvencednek? Így hat a chiamag a kutyák szervezetére
Laktató, színes nizzai saláta tojással: egészséges, könnyű vacsora
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Ellenállhatatlan epres morzsasüti: zabpehely roppan a tetején
Medvehagymás-sajtos tészta: gyors tavaszi vacsora kezdőknek
Ebben a brownie-ban a csoki és a málna tökéletes összhangot alkot: az ikonikus ragacsos süti mentes változatban is mennyei!
Ezt a csupa csokis-málnás brownie-t csak szeretni lehet! Sok étcsokoládé és zamatos, édes málna alkotja, és még elkészíteni is egyszerű. A hagyományos brownie-val ellentétben nem igényel sem tojást, sem vajat, így vegánként is bátran eheted, és számos diétába beillesztheted.
Tökéletes választás nyári desszertnek, de akár gyors harapnivalóként is fogyaszthatod. A desszert érdekessége, hogy a kakaópor mellett durvára darabolt étcsoki is kerül bele. Fontos, hogy simát, és ne sütésálló csokichipset (vagy tallért) használj: így minden falatra jut egy lágy, intenzíven kakaós csokidarabka.
Málnás brownie
Hozzávalók 18 x 28 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 200 g búzafinomliszt
- 15 g lenmagliszt (kb. 2 ek)
- 1.5 tk. sütőpor
- 50 g cukrozatlan holland kakaópor
- 0.5 tk. só
- 150 g kókuszvirágcukor
- 200 ml szója- vagy más növényi ital
- 120 ml napraforgóolaj
- 2 tk. vaníliakivonat
- 300 g málna
- 100 g étcsoki durvára darabolva (tejmentes)
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a száraz hozzávalókat (liszt, lenmagliszt, sütőpor, kakaópor, cukor, só).
Egy másik tálban keverjük össze a folyékony hozzávalókat (szójaital, olaj, vaníliakivonat), és adjuk a lisztes alaphoz. Keverjük csomómentesre, majd óvatosan forgassuk bele a málnát és a csokidarabokat.
Öntsük a masszát sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 25-30 percig (minél tovább sütjük, annál jobban kiszárad).
Néhány percig hagyjuk a brownie-t a tepsiben hűlni, majd vegyük ki belőle, és teljes kihűlés után szeleteljük.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
