8 villámgyors, isteni tészta sietős napokra: bő fél órán belül készen vannak
A következő válogatásban olyan gyors tésztaételeket gyűjtöttünk össze, amelyek legfeljebb 35 perc alatt elkészülnek.
Krémes paradicsomos tészta mascarponéval: egyetlen edényben készül
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Pihe-puha citromos muffin: joghurttól lesz lágy a tésztája
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Babos pástétom olajbogyóval: tartalmas szendvicskrém zöldségekből
Tavaszi levesválogatás: mutatjuk az évszak 6 legfinomabb receptjét
Fűszeres, csicseriborsós raguval töltött édesburgonya: laktató, tápláló ebéd
Így lesz tökéletesen pergős a kuszkusz: bevált tippet mutatunk
Filmes ételek kvíze 2. rész: a Jóbarátokban milyen sütit ettek a földről?
Ez az elképesztően krémes paradicsomos tészta egyetlen edényben készül, a gazdag fűszerezésnek köszönhetően pedig nagyon ízletes!
Ha egy gyorsan készülő, mégis meleg vacsorát ennél, akkor adj egy esélyt ennek a mascarponés-paradicsomos tésztának: garantáltan nem fogod megbánni! Az étel végtelenül egyszerű, könnyen beszerezhető apalanyagokból készül, a hab a tortán pedig az, hogy egyetlen edényben összedobhatod.
A paradicsomos alapba a konzerves paradicsom mellé paradicsompüré és aszalt paradicsom is kerül, az egészet pedig egy olasz hangulatú fűszerkeverék ízesíti. Az étel mascarponétól lesz ellenállhatatlanul krémes, ráadásként pedig kevés reszelt parmezán is megkoronázza.
Mascarponés-paradicsomos tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 1 ek. olívaolaj
- 1 közepes vöröshagyma apróra vágva
- 5 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 400 g paradicsomkonzerv
- 50 g aszalt paradicsom feldarabolva
- 1 ek. paradicsompüré
- 1 tk. szárított kakukkfű
- 1 tk. szárított rozmaring
- 1 tk. só
- 0.5 tk. bors
- 750 ml zöldségalaplé vagy víz
- 350 g penne vagy más száraztészta
- 50 g bébispenót
- 120 g mascarpone
- 50 g reszelt parmezán
- 1 csokor friss bazsalikom apróra vágva
Elkészítés:
Az olívaolajat hevítsük fel egy nagyobb edényben, majd dinszteljük benne üvegesre a hagymát. Adjuk hozzá a fokhagymát, 1 perc alatt pirítsuk illatosra, majd mehet bele a feldarabolt konzerves paradicsom, az aszalt paradicsom, a paradicsompüré, a fűszerek, a só és a bors.
Öntsük fel a zöldségalaplével, majd keverjük bele a tésztát, és forraljuk fel. Fedő alatt, közepes hőfokon főzzük 10-12 percig, vagy amíg a tészta meg nem puhul. Ha szükséges, adjunk hozzá még kevés alaplevet vagy vizet, hogy a tészta ne száradjon ki.
Keverjük bele a bébispenótot, és 1-2 perc alatt hagyjuk megpuhulni. Mehet bele a mascarpone, a reszelt parmezán és a bazsalikom is. Vegyük le a tűzről, és máris fogyaszthatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
