Matcha latte a tavaszi immunerősítésért: így készítsd a japán csodaitalt

A matcha tea Japán egyik legnagyobb ajándéka, amit a világnak adhat, hiszen az egyik leghatékonyabb immunerősítő és élénkítő ital, amit otthon is elkészíthetsz. A matcha egyfajta zöld tea, annál azonban sokkal tisztább és tízszer erősebb, hiszen a zöld teával ellentétben a teacserjéknek csak a legzsengébb és legzöldebb rügyeit és leveleit használják fel hozzá. A másik különbség, hogy a matcha esetében nemcsak a tea forrázatát fogyaszthatod, hanem magát a porrá őrölt tealevelet is.

Úgy tartják, hogy egy jól elkészített matcha felér egy eszpresszóval, csak annál egészségesebb. Sokféle italt készíthetsz belőle, például ezt a kókuszos lattét, de porformában is felhasználhatod sajttorta, japán mochi vagy smoothie ízesítésére és színezésére.