Vajpuha csirkecomb lime-os, chilis pácban: grillen sütve a legfinomabb
Ha szereted a friss, picit fanyar és csípős ízek kombinációját, imádni fogod ezt a sült csirkecombot, amelyet nem lehet elrontani.
Omlós chilis csirkemell: pofonegyszerűen készül az ízletes fogás
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Palermói sajtos csirkemell: szaftos, tepsis recept
Street food a világ körül: melyik ország étele van a képen?
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
A pikáns, omlós csirkemell egyszerűen, kevés munkával készül, kezdők is bátran összedobhatják, rizzsel kínálva tökéletes.
Az egyszerű ételt a chilipaprika pikantériája teszi izgalmassá. Frissen aprítva, szárított fűszer formájában és szószként is belekerül, ezek csomagolásán mindig fel van tüntetve a paprika erőssége. Így ha szereted a tüzes ízeket, akkor bátran adagold, ha pedig nem, csak óvatosan! Ne feledd, a receptben a fokhagyma és a gyömbér is elég karakteres. Készítés közben érdemes kóstolni, saját szájíz szerint adagolni a fűszereket!
Az omlós, chilis csirke kevés olajon pirul, úgyhogy nem egy kalóriabomba: kínálj mellé rizst vagy salátát, de ha szeretnéd, sült krumplival is tálalhatod. A fogás másnap is finom, a pikáns csirke remek választás, ha munkahelyre vinnéd.
Omlós chilis csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemell
- kevés olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál gyömbér
- 1 darab chilipaprika
- só, bors ízlés szerint
- 1 teáskanál chilipor (opcionális)
- 2 evőkanál chiliszósz (opcionális)
Elkészítés:
A húst vágjuk közepes méretű kockákra vagy csíkokra.
Ezután egy magas falú serpenyőben az olajat hevítsük fel, majd dobjuk rá a húst és pirítsuk le alaposan, közben adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért, finomra aprított chilipaprikát, sót, borsot, chiliport és chiliszószt.
A kész ételt rizzsel vagy krumplival kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
