Omlós chilis csirkemell: pofonegyszerűen készül az ízletes fogás

1
Nyomtatás
chilis-csirke2
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

A pikáns, omlós csirkemell egyszerűen, kevés munkával készül, kezdők is bátran összedobhatják, rizzsel kínálva tökéletes.

Az egyszerű ételt a chilipaprika pikantériája teszi izgalmassá. Frissen aprítva, szárított fűszer formájában és szószként is belekerül, ezek csomagolásán mindig fel van tüntetve a paprika erőssége. Így ha szereted a tüzes ízeket, akkor bátran adagold, ha pedig nem, csak óvatosan! Ne feledd, a receptben a fokhagyma és a gyömbér is elég karakteres. Készítés közben érdemes kóstolni, saját szájíz szerint adagolni a fűszereket!

Az omlós, chilis csirke kevés olajon pirul, úgyhogy nem egy kalóriabomba: kínálj mellé rizst vagy salátát, de ha szeretnéd, sült krumplival is tálalhatod. A fogás másnap is finom, a pikáns csirke remek választás, ha munkahelyre vinnéd.

Omlós chilis csirkemell

chilis-csirke

Hozzávalók 4 személyre

  • 60 dkg csirkemell
  • kevés olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 1 darab chilipaprika
  • só, bors ízlés szerint
  • 1 teáskanál chilipor (opcionális)
  • 2 evőkanál chiliszósz (opcionális)
Recept idők

Elkészítés:

A húst vágjuk közepes méretű kockákra vagy csíkokra.

Ezután egy magas falú serpenyőben az olajat hevítsük fel, majd dobjuk rá a húst és pirítsuk le alaposan, közben adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, reszelt gyömbért, finomra aprított chilipaprikát, sót, borsot, chiliport és chiliszószt.

A kész ételt rizzsel vagy krumplival kínáljuk.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon