Elképesztően finom tiramisugolyó: villámgyorsan kész a kávés kedvenc
A tiramisu a világ egyik legnépszerűbb desszertje, melyet gyerekjáték elkészíteni, főleg akkor, ha ezt a változatot próbálod ki.
Mutatós és mennyei pisztáciás tiramisu: eredeti olasz recept alapján
54
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A jól ismert olasz desszert pisztáciával felturbózva készül. Csodaszép és nagyon finom édesség, amit gyorsan eltüntet majd a család.
A tiramisu a világ egyik legkedveltebb süteménye, az olasz konyha mascarponés, kávés finomsága, mely mindenki rabul ejt. A klasszikus receptet most kicsit feldobtuk, pisztácia varázsolja különlegesebbé.
Így is lehet!
A recept tojással készül, de helyette habtejszínnel is összedobható a finomság. A kávét a lehető legegyszerűbben elkészítve ajánljuk, de ha igazi olasz kávéélményre vágysz, akkor kotyogósban főzz le egy adagot, abba mártsd a babapiskótát. A desszert még izgalmasabbá tehető, ha a rétegek közé is kerül darált pisztácia!
Pisztáciás tiramisu
Hozzávalók 8 adaghoz
- 250 ml tej
- 1 teáskanál instant kávé
- 4 darab tojás
- 500 g mascarpone
- 150 g porcukor
- 100 g pisztáciakrém
- 500 g babapiskóta
- 100 g pisztácia
Elkészítés:
A tejet melegítsük fel, majd keverjük hozzá a kávét.
A tojásokat válasszuk szét.
A tojássárgáját a cukorral vízgőz felett keverjük habosra. A tojásfehérjét vízgőz felett verjük kemény habbá.
A tojássárgájához keverjük hozzá a mascarponét és a pisztáciakrémet. Ezután óvatosan forgassuk hozzá a tojásfehérjehabot.
Összeállítás:
Vegyünk elő egy edényt, tepsit vagy jénait (bármilyen formát, amit jónak vélünk). A babapiskótát forgassuk a tejes kávéba, majd rakjuk a formába. Ennek a tetejére simítsuk a mascarponés krém felét. Ezután a maradék babapiskótákat is mártsuk a tejes kávéba, és helyezzük a krémrétegre. Végül a megmaradt krémmel zárjuk.
A tiramisut fóliázzuk le, majd tegyük hűtőbe 3-4 órára.
A pisztáciát daráljuk le és szórjuk a tiramisu tetejére.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
