Rántott csirkemell kukoricás bundában: ha unod a klasszikus panírt

Name: Rántott csirkemell kukoricadarás bundában
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 70 dkg csirkemell; só ízlés szerint; 20 dkg kukoricadara vagy kukoricaliszt; 10 dkg reszelt parmezán; 1 teáskanál fekete bors; 1 teáskanál Cayenne-bors; 1 teáskanál fokhagyma-granulátum; 4 darab tojás; olaj a sütéshez

Botos Claudia
2026. január 25.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Napi egy pohár céklalé csodákat művel: ezt teszi a szervezeteddel

Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron

Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém

Sóbors

Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!

Beküldöm

Friss és
Ropogós

Superfood a négylábú kedvencednek? Így hat a chiamag a kutyák szervezetére

Laktató, színes nizzai saláta tojással: egészséges, könnyű vacsora

3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne

Ellenállhatatlan epres morzsasüti: zabpehely roppan a tetején

Medvehagymás-sajtos tészta: gyors tavaszi vacsora kezdőknek

A rántott csirkemell igazi örök kedvenc, de néha jó egy kicsit eltérni a megszokottól. Most pont így teszünk, zsemlemorzsa helyett kukoricadarás ruhát kap a hús.

A hagyományos rántott hús ruhája liszt, tojás és zsemlemorzsa hármasából áll, de más bundákban is megsütheted, ha nyitott vagy az újdonságokra. Az oldalunkon rengetegféle izgalmas frissensültet osztottunk eddig meg: ez az újabb recept ropogós panírt takar, amely kukoricadarával készül.

Így is lehet

A receptben írt fűszerek helyett más aromákat is használhatsz, friss zöldfűszereket is keverhetsz a kukoricadarához.
A kukoricadarához a receptben reszelt parmezán kerül, de helyette használhatsz trappistát, goudát, vagy ezt a hármat együtt adhatod hozzá, így még finomabb lesz a hús.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

_Promóció