Kevin legendás sajtos pizzája házilag: a Reszkessetek, betörők! mellé kötelező

16
Nyomtatás
kevin
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ki ne emlékezne Kevin ikonikus sajtos pizzájára a Reszkessetek, betörők! című filmből? Most te is elkészítheted ezt a finomságot: kívül ropogós, belül sajtos és mennyei.

Ez a recept visszahozza a nosztalgikus hangulatot, gyerekbarát, könnyen elkészíthető, és szinte mindenki szereti. Nem kell hozzá bonyolult feltét vagy drága hozzávaló, elég a klasszikus, egyszerű elemekre koncentrálni, friss tészta, gazdag paradicsomszósz és rengeteg olvadt sajt.

A pizza amellett, hogy isteni finom, még a gyerekekkel együtt is elkészíthető, így a sütés igazi családi élménnyé válik.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Reszkessetek, betörők! pizza

sajtos-pizza

Hozzávalók 4 személyre

A tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 1 csipet
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 csomag instant élesztő
  • 150 ml langyos víz
  • 2 evőkanál olívaolaj

A szószhoz:

  • 200 g passzírozott paradicsom
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • só és bors ízlés szerint
  • 2 evőkanál olívaolaj

A tetejére:

  • 200 g reszelt sajt
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szitáljuk tálba, keverjük hozzá a sót és a cukrot. Szórjuk bele az instant élesztőt, adjuk hozzá a langyos vizet és az olívaolajat, majd gyúrjuk rugalmas tésztává. Takarjuk le, és hagyjuk pihenni 20-30 percet.

A szószhoz keverjük össze a paradicsomot az oregánóval, bazsalikommal, sóval, borssal és az olívaolajjal.

Nyújtsuk ki a tésztát nagyobb körré, majd tegyük sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük rá a paradicsomos szószt, majd szórjuk rá a reszelt sajtot.

A pizzát toljuk 220 fokosra előmelegített sütőbe 12-15 percre.

Fotók: Port.hu/Mokép, Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon