Paradicsomos bruschetta friss bazsalikommal: a kedvelt előétel sok fokhagymával az igazi
A felturbózott pirítós pillanatok alatt készen van, szerénysége ellenére izgalmas variációkban készítheted el.
Olasz sonkába göngyölt sárgadinnyeszeletek: könnyű, nyári előétel
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Olaszországról nemcsak a desszertek, a kávék és az aperitivo jut az eszünkbe, hanem a forró nyári esték kitűnő előételei is. Egyike ezeknek a pármai sonkába tekert sárgadinnye is.
Olaszországról rengeteg minden juthat elsőre neked is az eszedbe. A spagetti, a pizza, a caprese saláta, a limoncello vagy éppen a prosecco, a megannyi desszertről már nem is beszélve. Az olasz konyha egyik szépsége, hogy előszeretettel adóznak már egy-egy előétellel is az evés szenvedélyének.
Az egyik nagy kedvencem, és egyben legkönnyebben elkészíthető, minimalista antipasti, a pármai sonkába tekert sárgadinnye. Csupán két hozzávaló és egy különleges fűszer kell hozzá, hogy a színek és az ízek magukkal ragadjanak.
Sonkába göngyölt sárgadinnye
Hozzávalók 2 személyre
Az előételhez:
- 0.5 db sárgadinnye
- 100 g pármai sonka
A díszítéshez:
- 1 tk. rózsabors
Elkészítés:
A sárgadinnyét vágjuk félbe, ha egészet vettünk, és vájjuk ki belőle a magokat. Ezután vágjuk kisebb szeletekre, majd hámozzuk meg.
A sonkaszeleteket fektessük egymás mellé.
Egy szelet sárgadinnyét fektessünk egy szelet sonka közepére, merőlegesen, majd tekerjük rá körben a sonkát.
A kész szeleteket fektessük tányérra, hintsük meg rózsaborssal, és tálaljuk jó hidegen.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Horváth Kitti Gabriella/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
