A lédús gyümölcs kéksajttal, dióval és mézzel pirul, utóbbi sütés közben szépen karamellizálódik. A ropogós dió és a karakteres krémsajt tökéletes harmóniában állnak egymással, érdemes kipróbálni ezt a kombinációt.
A körtét mossuk meg, majd vágjuk félbe, a magházat távolítsuk el.
A félbevágott, magház nélküli körtéket helyezzük tepsire, tegyünk a tetejükre kevés vajat, és így toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 10 percre, amíg kicsit megpuhul.
Ezután a körte kivájt magházának a helyére morzsoljuk a kéksajtot, szórjuk rá a diót, és locsoljuk meg mézzel. A körtéket toljuk vissza a sütőbe, és süssük még néhány percig, amíg a méz karamellizálódik.
Fotó: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu
