Sütőben sült, sonkával töltött bundás kenyér: egyszerű és isteni

18
Nyomtatás
toltottbundaskenyercov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A klasszikus bundás kenyér sütőben készül, ráadásul sonkával töltve. Nem tocsog az olajban, mégis kívül aranybarna, belül pedig krémes.

A bundás kenyér tipikusan az a fogás, amely reggelire, vacsorára vagy akár gyors hétvégi ebédként is megállja a helyét. Általában serpenyőben, bő olajban sül, és frissen az igazi. Most viszont egy olyan változat következik, amely egyszerre praktikus és tartalmas, sütőben készül, ráadásul sonkával töltve.

Ez a verzió különösen akkor jó választás, ha több embernek készül, vagy nem szeretnéd a tűzhely mellett állva, egyesével sütögetni a kenyereket. A sütőben egyszerre nagyobb adag készülhet el. A végeredmény kívül aranybarna, enyhén ropogós, belül pedig puha, a sonkától szaftos, a sajttól krémes.

Egyszerű alapanyagokból készül, mégis egy kicsit izgalmasabb, mint a hagyományos változat. Salátával vagy egy adag friss zöldséggel kiegészítve akár komplett étkezésként is megállja a helyét.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Sütőben sült, sonkával töltött bundás kenyér

toltottbundaskenyerct

Hozzávalók 4 személyre

  • 6 szelet kenyér
  • 6 szelet sonka
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 3 darab tojás
  • 1.5 dl tej
  • só és bors ízlés szerint
Recept idők

Elkészítés:

A kenyérszeletek felére helyezzünk sonkát (1 vagy 2 szeletet), szórjuk meg sajttal, majd fedjük be a maradék kenyérszeletekkel. Ha szükséges, rögzítsük.

A tojásokat üssük fel egy tálban, adjuk hozzá a tejet, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan verjük fel.

A megtöltött kenyereket forgassuk meg a tojásos keverékben, majd helyezzük olajjal kikent tepsire.

180 fokosra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, félidőnél óvatosan fordítsuk meg, hogy mindkét oldalán szépen megpiruljon a bundás kenyér.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon