4 ötlet, és sokkal finomabb lesz a bundás kenyér: olaj nélkül is készülhet
A szikkadt kenyér legjobb felhasználása, ha bundás kenyeret készítesz belőle, mely napindítónak is tökéletes, de vacsorára is elfogyaszthatod.
A bundás kenyér tipikusan az a fogás, amely reggelire, vacsorára vagy akár gyors hétvégi ebédként is megállja a helyét. Általában serpenyőben, bő olajban sül, és frissen az igazi. Most viszont egy olyan változat következik, amely egyszerre praktikus és tartalmas, sütőben készül, ráadásul sonkával töltve.
Ez a verzió különösen akkor jó választás, ha több embernek készül, vagy nem szeretnéd a tűzhely mellett állva, egyesével sütögetni a kenyereket. A sütőben egyszerre nagyobb adag készülhet el. A végeredmény kívül aranybarna, enyhén ropogós, belül pedig puha, a sonkától szaftos, a sajttól krémes.
Egyszerű alapanyagokból készül, mégis egy kicsit izgalmasabb, mint a hagyományos változat. Salátával vagy egy adag friss zöldséggel kiegészítve akár komplett étkezésként is megállja a helyét.
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció

A kenyérszeletek felére helyezzünk sonkát (1 vagy 2 szeletet), szórjuk meg sajttal, majd fedjük be a maradék kenyérszeletekkel. Ha szükséges, rögzítsük.
A tojásokat üssük fel egy tálban, adjuk hozzá a tejet, sózzuk, borsozzuk, majd alaposan verjük fel.
A megtöltött kenyereket forgassuk meg a tojásos keverékben, majd helyezzük olajjal kikent tepsire.
180 fokosra előmelegített sütőben süssük 20-25 percig, félidőnél óvatosan fordítsuk meg, hogy mindkét oldalán szépen megpiruljon a bundás kenyér.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu