Laktató csirkés tészta ropogós baconnel: friss petrezselyem koronázza meg
Egy edényben készül minden, így a szószt a tésztában található keményítő sűríti be, nagyon krémes és ízletes lesz a fogás.
Tavaszi tészta vajpuha csirkemellel: rengeteg zöldség gazdagítja
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Selymes mascarponés, tejszínes eperkrém: bármilyen sütibe kerülhet
Pirított tészta fél órán belül: aromás szósz adja meg az ízét
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Illatos házi bodzaszörp: sok citrommal a legfinomabb
Tavaszi tészta vajpuha csirkemellel: rengeteg zöldség gazdagítja
Krémes banánpuding: így használd fel az érett gyümölcsöt
Sültpaprika-krémleves tahinivel: sűrű, selymes és isteni
11 mennyei lekváros sütemény: piskótatekercs, fánk és társaik
Csirkehús, cukkini, brokkoli és zöldborsó alkotja a tartalmas tésztás fogást, amit melegen és hidegen is kínálhatsz.
A finom csirkés tésztaétel nagyon kiadós, de ha szeretnéd, még több zöldséggel is feldobhatod. Elfér még benne a kaliforniai paprika, kelbimbó, lila hagyma vagy más, amit jónak vélsz.
Légy merész!
Az ízekkel érdemes kísérletezni: használj zöldfűszereket, jól áll az ételnek a tüzesebb vagy a mediterrán ízvilág. A krémesebb textúra kedvéért a húsra és a zöldségekre tejszín és sajt is kerülhet.
Tavaszi csirkés tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 1 fej brokkoli
- 2 darab cukkini
- 60 dkg csirkemell
- kevés olaj
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 200 g friss vagy mirelit zöldborsó
- 1 csokor petrezselyem (finomra vágva)
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint, szűrjük le, de egy bögre főzővizet tegyünk félre.
A brokkolit szedjük rózsáira, és forrásban lévő vízben főzzük 5-6 percig.
A cukkinit tisztítsuk meg és vágjuk fel tetszés szerint. A húst tetszés szerint kockázzuk vagy csíkozzuk fel.
Ezután kevés olajon pirítsuk le a húst, gyakran kevergetve, közben fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymával. Ezután keverjük hozzá a brokkolit, cukkinit és a borsót, és pirítsuk még 10-15 percig.
Adjunk hozzá egy kevés főzővizet, hogy szószosabb legyen, majd a húsos, zöldséges ragut forgassuk egybe a tésztával és a petrezselyemmel.
Rögtön kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
