Vajpuha csirkemell tejszínes-fokhagymás szószban: fehérbortól különleges a mártás
A csirkemellet serpenyőben kell szép pirultra sütni, majd a szósszal összemelegíteni, ahogy átveszi a mártás ízét, mennyei lesz.
Tejszínes-fokhagymás csirkemell brokkolival: ebből biztos a repeta
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Az ellenállhatatlanul finom tejszínes csirkemell brokkolival dúsítva készül, így sokkal laktatóbb és finomabb a fogás.
A szaftos, ízletes fogásokat mindenki szereti. Az egyik ilyen örök kedvenc a tejszínes csirkemell, melyben a dijoni mustár pikáns zamata is érezteti magát.
A tejszínes csirke mindenféle plusz nélkül is finom, de érdemes valamilyen zöldséggel dúsítani, hogy tartalmasabb és ízletesebb legyen. A hús mellé kerülhet gomba, cukkini, spenót vagy brokkoli. Az étel még egy kis zöldfűszert is jól visel, friss petrezselyemmel vagy metélőhagymával is feldobhatod tálalásnál.
Tejszínes-fokhagymás brokkolis csirke
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemellfilé
- kevés olaj
- só ízlés szerint
- fehér bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál dijoni mustár
- 3 dl főzőtejszín
- 1 fej brokkoli
Elkészítés:
A húst kockázzuk fel tetszés szerint.
Az olajat magas falú lábasban hevítsük fel, majd dobjuk rá a húst, és süssük fehéredésig. Amikor a hús színt kapott, adjuk hozzá a sót, borsot, zúzott fokhagymát és a dijoni mustárt, keverjük el az alapanyagokat, utána mehet is rá a tejszín.
A tejszínes csirkét alacsony láng felett, gyöngyözve főzzük 10 percig, majd a megtisztított brokkolirózsákat forgassuk hozzá, és lefedve főzzük még 8-12 percig.
Az elkészült fogást rizzsel vagy tésztával kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
