Így készül az aranybarna, ropogós burgonyakrokett: olvadt sajt van a közepén
A krokett simán, minden extra nélkül is az egyik legfinomabb köret, ráadásul egyáltalán nem olyan időigényes az elkészítése, mint azt sokan gondolják.
Ropogós, aranybarna rizskrokett: maradékból is készülhet
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
A rizskrokett kívülről gyönyörű aranybarna, a bundája ropogós, a belseje pedig lágy. A finomság jólesik magában, de köretként is kínálható.
Krokett nem csak krumpliból készülhet, rizsből és tojásból is izgalmas receptek születnek. A rizskrokett az olasz konyha büszkesége, mely maradék rizottóból is kivitelezhető. A finomság masszáját érdemes fűszerekkel és zöldségekkel gazdagítani, úgy sokkal ízletesebb.
Az egyszerű rizskrokett most főtt tojással felturbózva került a tányérra. Tartalmas és ízletes, mely mártogatóssal kínálva remek választás, de salátával vagy húsok mellé is kipróbálható. Ha dúsítanád még a masszát, akkor tonhalkonzervet is forgathatsz hozzá.
Tojásos rizskrokett
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg rizs
- 6 darab tojás
- só és bors ízlés szerint
- 1 csokor petrezselyem
- 10 dkg sajt
- 5 dkg liszt
- 2 bögre zsemlemorzsa
Elkészítés:
Készítsünk rizst a szokásos módon, vagy használjunk maradékot.
A tojást (5 darab) főzzük keményre, hűtsük le, majd reszeljük le vagy vágjuk apróra.
A rizst keverjük össze a főtt tojással, sóval, borssal, finomra aprított petrezselyemmel, reszelt sajttal, liszttel és a nyers tojással (1 darab). Ezután a rizst fedjük le, tegyük hűtőbe 20-30 percre.
A rizsmasszából formázzunk tetszés szerinti golyókat vagy hengereket, majd forgassuk meg őket a zsemlemorzsában, és bő, forró olajban süssük aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
