Immunerősítés on: sűrű, krémes vadrizses leves, amely telis-tele van zöldségekkel
Egy igazán laktató, krémes leves, amely a hideg, borús napokba is hoz egy kis melegséget. Készíthetjük húsmentesen vagy húsosan, a végeredményen nem változtat semmit.
Így főzd a vadrizst: az alapot kedved szerint kombinálhatod
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Elindult a We Love Kuponhét: Ezekre a helyekre csapj le kedvezményesen!
Szaftos és omlós, vajban sült tőkehal: gyors vacsora salátával és krumplival
Citromos pufi keksz mandulaliszttel: pillekönnyű, illatos sütemény
Mentás borsópüré vajjal és citrommal: 10 perces luxusköret fillérekből
Őszibarackos muffin illatos fűszerekkel: könnyű, elronthatatlan sütemény
Készítsd el otthon ezt a tápanyagdús és rostban gazdag köretet: használd salátákhoz, vagy turbózd fel bármivel.
A vadrizs az egyik legjobb és legfinomabb teljes értékű gabonaféle, amelyet ráadásul nagyon változatosan készíthetsz el. A fehér rizshez képest sokkal magasabb a rost- és fehérjetartalma, és az ízük is eltérő. Ez azért lehetséges, mert a tévhitekkel ellentétben a vadrizs nem egy rizsfajta, és még csak rokonságban sem áll velük. Tulajdonképpen egy vízi fűféle, amely édesvizek környékén nő főként Amerika és Kanada területén.
Elkészítésében azonban nem különbözik a rizstől és más gabonaféléktől, és a felhasználása is hasonló: remek hozzávalója lehet salátáknak, piláfnak vagy ennek az immunerősítő, krémes levesnek.
Vadrizs
Hozzávalók 4 személyre
- 200 g vadrizs
- víz szükség szerint
- 0.5 tk só
Elkészítés:
A vadrizst folyó víznél alaposan mossuk meg, majd tegyük egy közepes edénybe.
Öntsünk rá bőségesen vizet, adjuk hozzá a sót, forraljuk fel, majd fedő alatt főzzük 40-45 percig, vagy amíg a szemek megpuhulnak. Ez a kóstolás mellett abból is észrevehető, hogy a szemek elkezdenek kinyílni.
Szűrjük le róla a vizet, tegyük vissza az edénybe, majd hagyjuk további 10 percig fedő alatt gőzölődni.
Egy villával óvatosan kavarjuk át, és tetszés szerint használjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
