Tartalmas, zöldséges ramen házilag: ízletes és laktató leves
Ha rászánjuk az időt, igazán tartalmas, ízgazdag és egészséges rament készíthetünk otthon. Azonnal elfeledteti velünk a bolti, zacskós verziót!
Szaftos és fűszeres tépett laskagomba: így készíts vegán pulled porkot
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
A laskagombából isteni vegán "pulled pork" készülhet. A tépett, fűszeres gombát mindenki imádni fogja!
A klasszikus pulled pork igazi amerikai comfort food. A szaftos, fűszeres húst addig kell sütni, míg annyira meg nem puhul, hogy villa segítségével szálaira tudjuk tépkedni, erről is kapta a nevét. Bizony, a tökéletes pulled pork akár 3-4 órán át is készülhet, így nem egy gyors fogás.
Ha nincs rá ennyi időd, vagy épp húsmentesen étkezel, akkor is élvezheted, hiszen tökéletes vegán fogás készülhet laskagombából. A laskagombát nyersen kell feltépkedni hozzá, majd alaposan befűszerezni és egy óra alatt készre sütni. Aztán csak annyi dolgunk lesz, hogy megtömjük vele a kedvenc bucinkat, és élvezhetjük is az igazi street food élményt!
Vegán tépett laskagomba
Hozzávalók 2 adaghoz
- 300 g laskagomba
- 1 db lila hagyma
- 2 ek. olaj
- 1 tk. fokhagyma-granulátum
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
- 1 tk. fűszerpaprika
- 0.25 tk. füstölt paprika
- 0.25 tk. fűszerkömény
Elkészítés:
A gombát mossuk meg, majd egy villa vagy a kezünk segítségével tépkedjük vékony, hosszú darabokra.
A hagymát tisztítsuk meg és szeleteljük fel.
Egy sütőtálba szórjuk a gombát és a hagymát, öntsük rá az olajat és a fűszereket. Alaposan keverjük össze.
220 fokon süssük 1 órán át, közben néha keverjük át, hogy mindenhol alaposan megpiruljon.
Ha elkészült, akkor készíthetünk belőle egy tápláló szendvicset, és dukál mellé egy klasszikus, majonézes coleslaw saláta is.
Ez is érdekelhet
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
