Tartalmas vöröslencse-krém: szendvics vagy chips mellé is eheted

Ez a vöröslencse-krém az egyik legegszerűbb, mégis legkülönlegesebb mártogatós, amit hüvelyesből készíthetsz. Az alapja az apró szemű vörös lencse, ami a krém intenzív színét is adja, mellette pedig sok rostot és fehérjét is tartalmaz. Így nemcsak finom és tartalmas, de egészséges is lesz a kence. A lencse mellett pedig két másik különleges hozzávaló is kerül bele: az egyik egy ázsiai curryfűszer-keverék, a másik pedig a selymes kókuszkrém. 

A fűszerkeverékben többek között olyan fűszerek szerepelnek, mint a koriander, a kömény, a kardamom, a kurkuma és a gyömbér – ezek az étel karakterét adják, a kókuszkrém pedig abban segít, hogy a mártogatós még lágyabb és selymesebb legyen. Az elkészült krémet fogyaszthatod chips vagy szeletelt zöldség mellé, de akár a reggeli pirítósra is kenheted, és még tacóba, burritóba is szuper!