Tele van rostokkal, fehérjével, és hosszan laktat: 8 kiadós étel zöldborsóból
Zöldborsóból nagyon finom, kiadós ételek készülhetnek, amik értékes tápanyagokkal látják el a szervezetet.
Zöldborsós mártogatós sok zöldfűszerrel: pirítóssal is mennyei
35
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Ha kedveled a hummuszt és a hozzá hasonló tartalmas és ízes mártogatósokat, akkor ez a zöldborsós változat is tetszeni fog.
Bár a hummusz az egyik legismertebb és legkedveltebb mártogatós, a csicseriborsó mellett más hüvelyesből is elkészítheted a tartalmas krémet. Most egy zöldborsós változatot mutatunk, amely télen és nyáron is szuper kence lehet, ha pirítóshoz, chipshez vagy feldarabolt zöldséghez keresel mártogatóst.
A borsót sok friss zöldfűszer ízesíti, ezeket akár kedved szerint variálhatod is. A koriander, a metélőhagyma, a menta, a petrezselyem, sőt még a kapor is jól áll az összeállításnak. A krémet krémsajt teszi igazán selymessé: ebből a receptben növényi alternatíva szerepel, de ha számodra nem jelent problémát a tejtermékek fogyasztása, akkor használj belőle hagyományosat.
Zöldborsós mártogatós
Hozzávalók 6 személyre
- 150 g friss vagy mirelit zöldborsó
- 1 gerezd fokhagyma lezúzva
- 1 csokor friss menta apróra vágva
- 1 csokor friss koriander vagy petrezselyem apróra vágva
- 1 ek. friss citromlé
- 0.5 közepes biocitrom reszelt héja
- 2 csipet só
- 0.25 tk. bors
- 150 g növényi krémsajt
Elkészítés:
Egy kis edényben forraljunk enyhén sós vizet, és 4-5 perc alatt főzzük meg benne a borsót (ha fagyasztottal dolgozunk, akkor előbb hagyjuk kissé felolvadni). Szűrjük le, és tegyük aprítógépbe.
Adjunk hozzá minden más hozzávalót, és dolgozzuk teljesen krémesre.
Kanalazzuk tálkába, és elfogyasztásig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
