Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
élelmiszerbiztonság
Összesen 7 találat.
-
2021 július 3.Megpenészedett az étel? Elég leszedni az érintett részt? Attól függ, milyen élelmiszerről van szó
Akármennyire is odafigyel az ember, előfordul, hogy a kibontott tejföl vagy joghurt teteje penészes lesz, esetleg a sajton jelennek meg zöldes foltok. Mi a teendő ilyenkor, meg lehet menteni az ételt?
-
2021 június 11.Így tárold hőségben az élelmiszereket - Főzés után azonnal hűtsd le az ételt
Hűvös időben könnyebb dolga van az embernek, ha véletlenül egy óráig kint hagyja a pulton az ételt, még nem történik katasztrófa. De mi a helyzet nyáron?
-
2021 május 30.Honnan lehet tudni, hogy megromlott a tojás? Az sem mindegy, hogyan tárolod
A tojás érzékeny alapanyag, könnyen törik és akkor rögtön fel kell használni, úgyhogy oda kell figyelni a tárolására. A tojásból készült ételek pedig pillanatok alatt meg tudnak romlani, főleg nagy melegben.
-
2020 április 21.Hogyan kell fertőtleníteni az élelmiszereket a koronavírus járvány alatt?
Az egyik legfontosabb kérdés, hogy amellett, hogy figyelünk a személyes higiéniára, mi legyen azokkal az élelmiszerekkel, amelyeket vagy házhozszállíttattunk, vagy mi vásároltunk meg?
-
2019 november 23.Szabad levágni a penészes foltokat a kenyérről, aztán megenni az ép részeket?
Egy aprócska folt egy máskülönben jó állapotú kenyérmaradékon - kinek árthat, igaz? A tudomány másképp gondolja.
-
2019 szeptember 5.Te is hűtőben tartod ezeket az ételeket, pedig nem tesz jót nekik
Arra valóban érdemes vigyázni, hogy ne romoljanak meg a hosszan tárolt ételek, de van egy markáns határvonal a biztonság és aközött a túlzott óvatosság között, ami már az ízek rovására megy.
-
2018 szeptember 14.Tényleg kioldódnak a vegyszerek a citromhéjból? A NÉBIH megmondja
Habár nagyanyáink és anyáink még vidáman reszelték a süteményekbe a citromhéjat, egy ideje azon kaptuk magunkat, hogy a citrom héja nagyjából a patás ördög szinonimája lett, és már-már ott tartunk, hogy aki nem kezeletlen, bio citromot használ, az biztosan igénytelen, vagy egyenesen ki akarja irtani a családját.
