Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
arborio
Összesen 7 találat.
-
2023 március 8.Krémes, olasz rizsgolyó sajttal töltve: bazsalikomtól lesz friss az összhatás
Belül puha és krémes, kívül aranybarna és roppanós az arancini, ráadásul ha sajttal is megtöltöd, semmi sem ér a nyomába.
-
2021 április 22.Krémes tavaszi rizottó puhára sült retekkel, friss spenóttal és zöldborsóval
A parmezántól és a tejszíntől krémes, a citromtól és a snidlingtől friss, a sok zöldségtől laktató.
-
2021 március 7.Olasz rizsgolyó, avagy arancini háromféle sajttal: belül krémesre, kívül ropogósra sül
Kétféle sajt van a rizsbe keverve, a golyó közepébe pedig mozzarella kerül, sajtrajongóknak kötelező elkészíteniük.
-
2021 január 27.Krémes rizsfelfújt olasz módra: vaníliásan, rizottórizsből a legfinomabb
A rizsfelfújt ezúttal olaszosan készül, krémesen, vaníliásan, habosan, érdemes minél többször elkészíteni.
-
2020 május 27.Egyszerű kakukkfüves, gombás rizottó selymes tejszínnel és parmezánnal
A jó rizottó titka nem a hozzáértés és a tapasztalat, hanem a türelem és az odafigyelés, nem szabad magára hagyni a készülő ételt.
-
2019 augusztus 14.Rizottó friss, édes paradicsommal: az olasz klasszikus nyári verziója
A rizottók még mindig misztikus jelenségszámba mennek nálunk, nehéz hova tenni ezt a se nem köret, se nem főétel, se nem rizs-, se nem főzelékjellegű, műfajok közötti átmenetet.
-
2019 május 28.Melyik rizs mire való? Kisokos a legfontosabb rizsfajtákhoz
Mitől A vagy B a rizs, van-e különbség a drágább és az olcsóbb, a basmati és a jázmin között? Mindegy, miből főzök tejberizst és miből piláfot?
