
pavlova
Összesen 4 találat.
-
2022 május 15.
Krémes Pavlova-torta lédús eperrel: maradék tojásfehérjéből is készülhet
A habcsók kívülről ropogósra sül, miközben a belseje krémes, amit még megkoronáz a tejszínes krém és az édes gyümölcs.
-
2021 július 20.
Mutatós, pillekönnyű habcsóktekercs: bogyós gyümölcsökkel lesz a legfinomabb
A mutatós, légies desszert bármilyen szezonális gyümölccsel gazdagítható, lehet az cseresznye, meggy, ribizli, áfonya, de mixelve is a tekercs töltelékébe kerülhetnek a finomságok.
-
2021 május 8.
4 tipp, hogy jól sikerüljön a Pavlova: a tojás hőmérsékletére is figyelni kell
A csodálatos habcsókos desszert egy orosz balerináról, Anna Pavlováról kapta a nevét. Az édesség akkor az igazi, ha kívül ropogós a textúrája, belül pedig krémes.
-
2020 április 28.
Kívül ropogós, belül krémes pavlova - A megmaradt tojásfehérje tökéletes felhasználása
Az álomszép pavlova tulajdonképen egy habcsóktorta, az elkészítése nagyon könnyű - tojásfehérjét verünk stabil habbá, amit sütőben szikkasztunk, akkor jó, ha kívül kérges, belül pedig krémes.