Őszi illatok a serpenyőből: almás palacsinta a nagyi receptje szerint
Az őszi fahéjas, almás palacsinta igazi lélekmelengető finomság, ami desszert és édes reggeli is lehet, borongósabb napokon tökéletes választás.
Mennyei almás óriáspalacsinta: fahéjtól illatos
32
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Gyors mediterrán tésztasaláta: tökéletes elviteles ebéd nyárra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sütés nélküli baracktorta az AI-val: a ChatGPT legjobb receptje
Őszi saláta szőlővel és quinoával: tartalmas köret húsok mellé
Házi almás müzliszelet: hozzáadott cukor nélkül is finom
Grillezett karaj mézes őszibarackkal: egyszerű, mégis különleges fogás
Fahéjas, szilvás morzsasüti: így lesz tökéletesen omlós és szaftos
Ha valami különlegesre vágysz, de nem akarsz órákig sütögetni, jól jön ez a légiesen könnyű, fahéjas-almás óriáspalacsinta.
Az almás sütemények megunhatatlanok, a gyümölcs szinte bármilyen tésztát feldob. A klasszikus almás pite, amit gyerekkorunkban a nagymama sütött, a fordított almatorta, az egyszerű kevert vagy a fahéjas-almás rétes generációk nagy kedvence.
Ne hagyd ki a Dutch baby-t, ami több mint palacsinta, szinte már sütemény. Azért is különleges, mert nem a tűzhelyen készül, hanem a sütőben. Sülés közben a tészta átveszi az alma és a fahéj aromáját, a szélek pedig gyönyörűen megpirulnak. Karamellöntettel, pirított dióval vagy mandulával ünnepi desszertként is tálalhatod.
Langyosan a legfinomabb, egy bögre forró tea vagy kávé mellé tökéletes reggeli! Ha több főre sütnél, érdemes az adagot megduplázni.
Almás óriáspalacsinta
Hozzávalók 2 adaghoz
- 2 db közepes alma
- 3 db tojás
- 1 dl tej
- 1 dl tejszín
- 8 dkg liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 kávéskanál fahéj
- 5 dkg vaj
- 1 csipet só
- porcukor a szóráshoz
- vaj az edény kikenéséhez
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
Az almákat hámozzuk meg, vágjuk vékony cikkekre.
Egy serpenyőben vagy sütőálló edényben olvasszunk meg egy kevés vajat, és pirítsuk meg benne az almaszeleteket 2-3 perc alatt. Szórjuk meg fahéjjal.
Közben keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet, a tejszínt és az olvasztott vajat, majd adjuk hozzá a lisztet és a sót. Dolgozzuk simára a masszát.
Öntsük a tésztát az almás alapra, és süssük 18–20 percig, amíg a palacsinta széle aranybarnává válik és felfújódik.
Tálalás előtt hintsük meg porcukorral.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
