10 laktató fogás kolbászból: isteni receptek, melyeket érdemes kipróbálni
Lehet füstölt, száraz vagy lángolt, a kolbász sokoldalúan felhasználható a konyhában, tartalmas és ízletes fogások készülhetnek belőle, melyeknek nehéz ellenállni.
Laktató, tésztában sült kolbász: brit klasszikus egyszerűen
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A szaftos fogás, a tésztában sült kolbász a hűvös napokon különösen jólesik. Kínálj mellé párolt zöldségeket, savanyúságot vagy valamilyen mártást!
A britek kedvenc kolbászos étele, a Toad in the hole egyszerűen szervírozható, kezdők is sikerrel kínálhatják. Az étel régen főleg a szegényebb háztartásokban volt népszerű, és krumplipürével, zöldségekkel és valamilyen mártással nyakon öntve kínálták.
Így is lehet
Hús helyett valamilyen növényi kolbásszal is működik a recept, így a vegetáriánusok is jó ízzel fogyaszthatják. A tésztát érdemes fűszerezni, elfér benne a rozmaring, kakukkfű, vagy bármi más, amiről úgy érzed, passzol a kolbász ízéhez.
Brit, tésztában sült kolbász
Hozzávalók 4 személyre
- 6-8 darab kolbász
- kevés zsír vagy olaj
- 100 g liszt
- só és bors ízlés szerint
- 1 darab tojás
- 180 milliliter tej
Elkészítés:
Vegyünk elő egy tepsit és kenjük ki kevés zsírral vagy olajjal. Erre helyezzük rá a kolbászokat, majd toljuk 200 fokosra előmelegített sütőbe 10-12 percre.
Míg a kolbász sül, állítsuk össze a tésztát: a lisztet szitáljuk tálba és forgassuk hozzá a sót és borsot, majd a tojást és a tejet is. A masszát keverjük csomómentesre.
A kolbászokra öntsük rá a tésztát, majd toljuk vissza a sütőbe. A sütő hőfokát csökkentsük 180 fokra, és 30-40 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
