Krémesre sült cékla sok fokhagymával - A sütő végzi a legnagyobb munkát
A cékla az ősz és a tél egyik legszebb és legegészségesebb zöldsége, érdemes gyakran fogyasztani.
Céklás, narancsos saláta fetával megbolondítva: sültek mellé kiváló
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
A színpompás céklás-narancsos salátában az édes és a sós ízek tökéletesen harmonizálnak egymással. Kitűnő választás az ünnepi sültek mellé.
A cékla a tél egyik legegészségesebb zöldsége, amelyet egy kis kreativitással ünnepi fogássá is alakíthatsz. A sok nehéz étel mellett különösen jólesik.
Az édesre sült cékla, az üde narancs, a roppanós dió, a sós feta kiválóak együtt egy tányéron vagy tálban. Ez a saláta nem csak egy köret: a dísze is lehet az ünnepi asztalnak. A színei már ránézésre feldobnak, a csodás ízekről nem is beszélve. A pekándiót sima dióval, a fetát kecskesajttal is helyettesítheted, egy kevés gránátalmamag pedig még ünnepibbé teszi a salátát.
Ha szeretnéd, a céklát már előző nap is megsütheted, így az összeállítás villámgyorsan megy majd.
Céklás, narancsos saláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához:
- 2 db közepes cékla
- 2 db narancs
- 10 dkg feta sajt
- 1 marék dió vagy pekándió
- 10 dkg salátakeverék
- só, frissen őrölt bors
Az öntethez:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál narancslé
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál méz
- 1 evőkanál balzsamecet
- só, bors
Elkészítés:
A céklát mossuk meg, csomagoljuk alufóliába, és tegyük 190°C-ra előmelegített sütőbe 45-60 percre, amíg teljesen megpuhul.
Hagyjuk kihűlni, majd pucoljuk meg és szeleteljük fel. Közben a narancsot hámozzuk meg, és karikázzuk fel.
Állítsuk össze a salátát: a tányérra körkörösen tegyük a salátaleveleket. Koszorúformában nagyon mutatós. Szórjuk rá a céklát és a narancsszeleteket, morzsoljuk rá a fetát, és adjuk hozzá a pekándiót vagy diót.
Az öntethez keverjük össze az olívaolajat, a narancslevet, a mézet, a mustárt és a balzsamecetet, majd sózzuk, borsozzuk.
Locsoljuk az öntetet a saláta tetejére tálalás előtt.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
