Gyors leveles tészta házilag, 4 hozzávalóból: a fagyasztóban sokáig eláll
Alig kell hozzá valami, gyorsan elkészül és univerzálisan felhasználható a leveles tészta, édes és sós nassolnivalók is készülhetnek belőle.
Csavart sajtos rúd 5 perc munkával: leveles tésztából készül
47
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Piknikezz velünk május elsején: workshopokkal és könyvnyereményekkel várunk
Kutyaetetés okosan: biztonságos emberi ételek, amelyeket kedvencednek is adhatsz
Krémes csokimousse kakaóporból: pillanatok alatt készen van
Grízgaluskaleves, ahogy a mama csinálta: friss tavaszi zöldségekkel
Sajttal töltött csirketekercs: lépésről lépésre mutatjuk a receptet
Ez a sajtos rúd leveles tésztából készül, így akár 5 perc alatt is összedobhatod!
A leveles tésztából készült sütemények igazi jolly jokernek számítanak, hiszen édes és sós töltelékkel egyaránt megállják a helyüket. Ehhez pedig nem is feltétlenül kell házi készítésű tésztával dolgoznod, a bolti változat is remek választás. Éppen ezért érdemes tartani belőle a hűtőben, mert viszonylag sokáig eláll, és sokféle módon elkészítheted. Sőt, akár le is fagyaszthatod.
Ebben a sós vendégváróban a sajt a főszereplő, mellette pedig szezámmagot is tartalmaz. Mindössze 5-10 percnyi tényleges munka van vele, a többit pedig a sütő végzi. Ha pedig allergia vagy az étrended miatt nem eszel tejterméket, akkor a sajtot bátran helyettesítsd növényi alternatívákkal.
Csavart sajtos rúd
Hozzávalók 20 darabhoz
- 2 lap leveles tészta (kb. 25x40 cm)
- 150 g sajt vagy növényi alternatíva reszelve
- 150 g krémsajt vagy növényi alternatíva
- só, bors ízlés szerint
- 1 ek szezámmag
- 2 ek tej vagy szójaital
Elkészítés:
A tésztalapokat terítsük egymás mellé, és az egyiket kenjük meg krémsajttal. (Ahhoz, hogy könnyebben tudjunk dolgozni, hagyjuk a krémsajtot szobahőmérsékletűre melegedni.)
Szórjuk rá a reszelt sajtot, a sót és a borsot. Terítsük rá a második lapot, és óvatosan simítsuk őket egymásra, hogy ne maradjon köztük levegő. Egy éles késsel vágjuk félbe a hosszabbik oldala mentén, és az így keletkezett lapokból vágjunk 10-10 darab 2 cm széles csíkot. Mindegyiket csavarjuk meg, és helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, egymástól 2-3 cm távolságra.
Kenjük be őket kevés tejjel vagy növényi itallal, és szórjuk meg szezámmaggal. Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 20 perc alatt süssük aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
