Így marad szaftos a sütőben sült csirkemell - Vajpuha lesz a hús
Három tippet is adunk, ha ezeket betartod, biztosan omlós és szaftos lesz a hús.
Omlós csirkemellcsíkok sült zöldséggel: egytepsis ebéd kevés munkával
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Ha gyorsan szeretnél tartalmas, mégis könnyed vacsorát az asztalra varázsolni, a tepsis csirkemell a legjobb választás.
Az egytepsis ételek lényege, hogy egyetlen edényben, minden együtt sül, így időt és energiát spórolhatunk meg velük. Ebben a receptben a szaftos hús, az édeskés sárgarépa, a burgonya, a zöldborsó és a friss bazsalikom találkoznak a tepsiben. Nem kell külön köretet készíteni, csak pár percnyi előkészítés szükséges hozzá, és utána a sütő végzi a dolgát.
Mivel nagy adag készül, így akár több napra is elegendő lehet!
Csirkecsíkok sült zöldséggel
Hozzávalók 6 személyre
- 3 db sárgarépa
- 0.5 kg krumpli
- 0.5 kg csirkemellfilé
- 300 g zöldborsó
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 1 csokor friss bazsalikom
- a tepsi kikenéséhez olívaolaj
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a csirkemellet, vágjuk tetszőleges darabokra, majd tegyük félre.
A zöldségeket hámozzuk meg, a sárgarépát vágjuk vastag karikákra, a burgonyát hasábokra. Készítsük elő a tepsit, és öntsünk bele annyi olajat, hogy az egész alját kitöltse, majd dobjuk rá a répát, burgonyát, zöldborsót – ha mirelit, kiolvasztva –, végül helyezzük a tetejére a csirkemellcsíkokat. Fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal, és tépkedjünk rá egy csokor friss bazsalikomlevelet.
Fedjük le a tálat alufóliával, és süssük 160 fokon 50 perc alatt puhára. Az utolsó 5-10 percben vegyük le az alufóliát és pirítsuk meg a csirkét. Melegen tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
