Álompuha pisztáciás süti: cukormáz borítja a tetejét
Az omlós kevert tésztában a pisztácia a főszereplő, mennyei lesz, a tetején pedig cukormáz roppan.
Ha szereted a különleges édességeket, ez a csokiba mártott pisztáciás keksz igazi telitalálat. A pisztácia enyhén édeskés, mogyorós aromája remekül harmonizál a gazdag étcsokoládéval, a végeredmény pedig egy egyszerűen elkészíthető, mégis látványos édesség.
Ideális, ha vendégváró finomságot készítenél, valakit meglepnél egy apró figyelmességgel, vagy egyszerűen csak feldobnád a délutáni kávészünetet. Gyors, kedves és mindenkit levesz a lábáról.

A puha vajat keverjük habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral, egyenként forgassuk hozzá a tojássárgáját, utána keverjük hozzá a pisztáciapasztát, a lisztet és a kakaót.
A lágy masszából, kanál segítségével tegyünk kis halmokat sütőpapírral bélelt tepsire úgy, hogy elegendő távolság legyen köztük. A korongokat toljuk 160 fokosra előmelegített sütőbe 8-10 percre.
A csokit daraboljuk fel, majd olvasszuk fel vízgőz fölött. A kész kekszeket tetszés szerint mártsuk a csokiba, majd rögtön szórjuk meg apróra vágott pisztáciával.
Fotók: Getty Images
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
@sobors.hu