Puha mézeskalács csokiba mártva: így dobd fel az ünnepi sütit

Name: Csokis mézeskalács
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 30 darabhoz
Ingredients: 250 g finomliszt; 1 ek. kakaópor; 1 ek. mézeskalácsfűszer-keverék; 100 g barna cukor; 0.5 tk. sütőpor; 0.5 tk. só; 50 g növényi vajalternatíva felolvasztva; 120 ml szója- vagy más növényi ital; 200 g étcsokoládé

Kapitány Beáta
2024. december 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Isteni, pillekönnyű túrófánk: kelesztés nélkül készül

Fokhagymás, joghurtos céklatzatziki: egészséges és isteni finom

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató quinoás szivárványsaláta: ebédként is helytáll

Narancsos-csokis márványos sütemény: nagyon omlós a tésztája

Szaftos, darált húsos raguval kevert tészta: gyorsan és egyszerűen készül

Így használd profin a késélezőt: mutatjuk a lépéseket

Sokmagvas kréker pofonegyszerűen: mártogatós mellé a legjobb

Ha feldobnád a klasszikus mézeskalácsot, akkor az elkészült süteményt mártsd csokiba: ebben a formában gasztroajándéknak is szuper lesz.

Az álompuha mézeskalács a megszokottól eltérően, csokiba mártva készül, az így készült desszert pedig annyira finom és mutatós, hogy még gasztroajándékként is érdemes elkészíteni.

Az alap egy rögtön puha mézeskalács, amelybe sem tojás, sem tejtermékek nem kerülnek, így növényi étrendbe is beillesztheted. Ami viszont kerül bele, az egy gazdag mézeskalácsfűszer-keverék, amely akkor a legjobb, ha otthon készíted el.

Csokis mézeskalács

Hozzávalók 30 darabhoz

250 g finomliszt
1 ek. kakaópor
1 ek. mézeskalácsfűszer-keverék
100 g barna cukor
0.5 tk. sütőpor
0.5 tk. só
50 g növényi vajalternatíva felolvasztva
120 ml szója- vagy más növényi ital
200 g étcsokoládé

Elkészítési idő: 12 perc
Előkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a kakaóport, a mézeskalácsfűszer-keveréket, a cukrot, a sütőport és a sót, majd keverjük hozzá a vajalternatívát és a növényi italt is. Egy összeálló, könnyen formázható masszát kell kapnunk.

Képezzünk belőle szabályos gombócot, majd lisztezett felületen nyújtsuk kb. 5 mm vastagságúra. Sütikiszúróval vágjunk belőle tetszőleges formákat, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt süssük aranybarnára. Hagyjuk teljesen kihűlni.

Vízgőz felett olvasszuk fel a csokit, majd egyenként mártsuk bele a mézeskalácsokat, csepegtessük le, és dermedésig tegyük vissza a sütőpapírra.

Ez is érdekelhet