Omlós sajtos-cukkinis pogácsa: tejföllel gyúrd a tésztáját
Az angolok pogácsája, a scone készülhet édesen és sósan is, a kedvenc változatunkban a tésztát sajttal és cukkinivel dúsítottuk.
Sós cukkinikenyér olajbogyóval és sonkával: a nyári reggelik sztárja
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi tejszelet: puha kakaós sütemény krémes töltelékkel
Házi sajt joghurtból: így lesz tökéletesen krémes a labneh
Citromos torta piskótalapokból: könnyű, habos nyári desszert
Szaftos chimichurri csirkecomb: mézes-citrusos pácban sül omlósra
Grillezők kvíze: mennyire vagy otthon a kerti sütögetésben? Teszteld a tudásod!
A gusztusos cukkinikenyeret sokféle módon kínálhatod, kiváló reggeli, jólesik kencékkel, és a csomagolást is bírja.
A puha sós kenyérke cukkinivel, sonkával, sajttal, olajbogyóval és jalapeño paprikával keverve készül. Tökéletes vendégváró, mehet a piknikkosárba, és reggelire is remek választás.
Így dobd fel!
A kenyér tésztája kicsit sem unalmas, mindenféle plusz nélkül csodás, de lehet még jobb. Bizony, keverhetsz hozzá bazsalikomot, oregánót vagy kakukkfűt. A kenyérke tetejére magvakat is szórhatsz, így kap egy kis ropogósságot is. A sajtok terén lehetsz merészebb, próbáld ki fetával vagy kecskesajttal, így karakteresebb íze lesz.
Cukkinikenyér olajbogyóval, sonkával és sajttal
Hozzávalók 10 szelethez
- 20 dkg cukkini
- olaj kevés
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 10 dkg sonka
- 10 dkg mozzarella sajt
- 2 darab jalapeño
- 2 evőkanál olajbogyó
- 30 dkg liszt
- 1 csomag instant élesztő
- 3 darab tojás
- 1 dl joghurt
Elkészítés:
A megtisztított cukkinit reszeljük le, majd kevés olajon dinszteljük (8-12 perc), közben fűszerezzük sóval, borssal fokhagymával.
A sonkát tetszés szerint kockázzuk fel. A sajtot reszeljük le.
A jalapeñót tetszés szerint vágjuk fel. Az olajbogyót, ha szeretnénk, vágjuk félbe.
A lisztet forgassuk egybe az élesztővel, tojással, joghurttal, majd keverjük hozzá a dinsztelt cukkinit, sonkát, sajtot, jalapeñót és az olajbogyót.
A kenyérformát béleljük ki papírral vagy kenjük ki olajjal, majd simítsuk bele a masszát.
A kenyeret toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és tűpróbáig süssük (30-40 perc).
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
