A 10 legfinomabb rakottas receptje: nagy adagban készülnek és másnap is finomak
Az egyszerű, pár perc alatt összedobható receptektől kezdve az összetettebb, klasszikus rakottasokig mindent megtalálsz az alábbi válogatásban.
Darált húsos, sajtos, gombás rakott tészta: gyors, laktató és mennyei
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Banános édesség 3 hozzávalóból: sütés nélkül, pofonegyszerűen
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Piknikezz velünk május elsején: workshopokkal és könyvnyereményekkel várunk
Kutyaetetés okosan: biztonságos emberi ételek, amelyeket kedvencednek is adhatsz
Krémes csokimousse kakaóporból: pillanatok alatt készen van
Grízgaluskaleves, ahogy a mama csinálta: friss tavaszi zöldségekkel
Sajttal töltött csirketekercs: lépésről lépésre mutatjuk a receptet
Sok sajttal, gombával és darált hússal készül a finom rakott tészta, amely hétköznap vacsorára és hétvégi ebédre is tökéletes választás.
A rakott tészta kedvelt fogás, mely végtelen variációban kipróbálható. Én most darált húsos, gombás raguval és sok sajttal ajánlom.
Így is lehet
- Használj kétféle sajtot, úgy még izgalmasabb.
- A ragu fűszerezésével is kísérletezhetsz, dobd fel pikánsabb aromákkal.
- A raguba más zöldségek és olyan különleges csemegék is kerülhetnek, mint az aszalt paradicsom.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Darált húsos, sajtos, gombás rakott tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 2 fej lila hagyma
- 50 dkg gomba
- 50 dkg darált sertéshús
- olaj kevés
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál fűszerpaprika
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 700 g paradicsompassata
- 200 g reszelt sajt
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint, majd szűrjük le és tegyük félre.
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
A gombát is tisztítsuk meg és daraboljuk fel tetszés szerint.
A darált húst kevés olajon pirítsuk le, közben fűszerezzük sóval, borssal, fűszerpaprikával és fokhagymával. Ezután keverjük hozzá az előkészített hagymát és gombát, majd 5 perc után adjuk hozzá a paradicsompassatát, és főzzük még 5-10 percig.
A tésztát forgassuk egybe a darált húsos raguval és a reszelt sajt felével. Ezután öntsük hőálló edénybe (tepsi, jénai), szórjuk meg a maradék reszelt sajttal, és toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük addig, amíg a sajt szépen megpirul (15-25 perc).
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
