A 8 legfinomabb étel édesburgonyából: leves, főétel és köret is van közte
Színesítsd az étrendedet rostban gazdag édesburgonyával! Számtalan finomság alapja lehet, töltve, sütve, hússal is fantasztikus.
Édesburgonyachips házilag: egészséges nasi minimális olajjal
60
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Ez a szuper ropogós édesburgonyachips air fryerben sül, és mérföldekkel jobb a bolti változatoknál.
A házi chips az egyik legfinomabb ropogtatnivaló, amely a krumpli mellett sok más zöldségből – zellerből, répából, petrezselyemből, paszternákból, céklából vagy édesburgonyából – is mennyei lesz. A boltival szemben az a nagy előnye, hogy kevesebb olajjal, ízfokozók és tartósítószerek nélkül készül, és bár szükség van hozzá egy kis türelemre, megéri a belefektetett energiát.
Ez az édesburgonyachips air fryerben készül, és bár a sütős változattal szemben egyszerre kisebb mennyiség fér bele, sokkal gyorsabban elkészül. Én kétféle ízesítést használtam: egy adagot egyszerűen tengeri sóval ízesítettem, egyet pedig borssal és őrölt rozmaringgal, de tetszés szerint pirospaprikával, hagymaporral vagy fokhagyma-granulátummal is megszórhatod.
Édesburgonyachips air fryerben
Hozzávalók 4 személyre
- 2 közepes édesburgonya (kb. 400 g)
- 50 ml olívaolaj
- 0.5 tk. bors
- 0.5 tk. őrölt rozmaring
- 0.5 tk. só
Elkészítés:
Az édesburgonyákat mossuk meg, hámozzuk meg, és zöldségszeletelővel vágjuk 1 mm vastag szeletekre.
Tegyük őket egy nagyobb tálba, locsoljuk rájuk az olívaolajat, és szórjuk meg a borssal és rozmaringgal. Kézzel alaposan masszírozzuk a szeletekbe az olajat, hogy az mindenhol jól befedje őket, majd helyezzük a sütő rácsára egymáshoz közel, de ne fedjék egymást.
Állítsuk a sütőt 170 fokra, és süssük a szeleteket 5 percig, majd ellenőrizzük őket: ha még puhák, akkor tegyük vissza további 1 percre. Szedjük tálba, és azonnal szórjuk meg kevés sóval.
Ismételjük a folyamatot egészen addig, amíg mind megsültek.
Ez is érdekelhet
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
