Sűrű eperkrémleves tejmentesen: behűtve a legjobb
A lédús és édes eperből legtöbbször sütemény, lekvár vagy szörp készül, azonban gyümölcslevesnek is mennyei. Hidegen kínálva nincs nála hűsítőbb fogás a nyári napokra.
Nyári krémleves bogyós gyümölcsökből: hűsítő ebéd vagy desszert
17
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A nyári gyümölcslevesekben az a jó, hogy levesként és hűs desszertként is isteniek: erdei gyümölcsös változatot mutatunk.
A gyümölcsleveseknél kevés üdítőbb és táplálóbb étel létezik a nyári kánikula idején. Ha szereted az édes leveseket, akkor mindeképp használd ki az ilyenkor elérhető friss gyümölcsöket, mert sokféle módon és ízben elkészítheted őket.
Most egy antioxidánsokban és vitaminokban gazdag erdei gyümölcsös változatot mutatunk, amely fél órán belül készül, és semmiféle keményítőt nem tartalmaz. Előnye, hogy tejszármazékok sem kerülnek bele, így a legnagyobb hőségben sem kell attól tartanod, hogy hamar megromlik.
Erdei gyümölcsös krémleves
Hozzávalók 2 személyre
- 500 g vegyes bogyós gyümölcs (málna, szeder, áfonya)
- 50 g cukor (kb. 3 ek.)
- 1 tk. vaníliakivonat
- 0.5 tk. őrölt fahéj
- 0.25 tk. őrölt szegfűszeg
- 1 csipet só
- 200 ml kókuszkrém
- 150 g kókuszjoghurt
- 1 ek. friss citromlé
Elkészítés:
A gyümölcsöket tegyük egy közepes edénybe, és a cukorral együtt alacsony hőfokon, 10-15 perc alatt főzzük puhára. Szükség szerint adjunk hozzá 1-2 evőkanál vizet.
Ha már lekvárra emlékeztet az állaga, akkor adjunk hozzá minden más hozzávalót, és forraljuk fel.
Öntsük át turmixgépbe, vagy botmixerrel dolgozzuk krémesre. Akár azonnal fogyaszthatjuk, vagy néhány órára hűtőbe is tehetjük, hogy jól lehűljön.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
