Mennyei narancsos sütemény joghurttal dúsítva: napokig puha a tészta
Ha szereted a citromos süteményeket, ezt a narancsos változatot is imádni fogod, ráadásul a tésztája is megér egy misét.
Narancslekvár fahéjjal és rummal: téli ízek üvegbe zárva
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Mennyei meggyes tiramisu: nyári gyümölcsös desszert villámgyorsan
Sütőben sült, extrán sajtos bundás kenyér: olaj nélkül készül
3 hozzávalós quinoás csokiszelet: a tökéletes egészséges nasi
Nyári lasagne összesütés nélkül: pirult zöldségekkel és sajtkrémmel készül
Híres séfek kvíze: felismered, ki van a képen?
Amikor a hűvös napok beköszöntenek, nincs is jobb annál, mint elővenni egy üveg házi lekvárt, amelyben ott rejlik a napfény melege. Pont ilyen ez a narancslekvár.
A lekvárok színes palettáján a narancs az egyik legkülönlegesebb, amelyet most fahéjjal és rummal megbolondítva ajánlunk. A házi lekvár tökéletes gasztroajándék is lehet, jólesik kalácsra vagy palacsintára kenni, de rengeteg süteményt is feldobhatsz vele, és még húsok pácolásánál is kipróbálhatod.
Így is lehet
- Rum helyett narancslikőrrel is kipróbálhatod a lekvárt.
- Ha még egy kis különlegességet csempésznél a lekvárba, miután elkészült, keverj hozzá 1-2 evőkanál mézet.
- A fűszerekkel is játszhatsz, adj még a lekvárhoz egy csipet szegfűszeget vagy reszelt gyömbért, ezektől a pluszoktól még karakteresebb lesz a finomság.
Fahéjas narancslekvár
Hozzávalók 5 dl
- 2 kg bionarancs
- 80 dkg cukor
- 1 darab citrom facsart leve
- 1 teáskanál fahéj
- 80 ml rum
Elkészítés:
A narancsot pucoljuk meg, szedjük gerezdjeire.
A narancsgerezdeket tegyük lábasba, adjuk hozzá a cukrot, a citrom facsart levét. Alacsony láng felett kezdjük el főzni, amíg teljesen szét nem fő, nem lesz sűrű az állaga (körülbelül 40-50 perc).
Ezután keverjük hozzá a fahéjat és a rumot, főzzük még 2-3 percig, majd botmixerrel turmixoljuk simára.
Az elkészült lekvárt töltsük tiszta üvegbe, majd száraz dunsztban tegyük el.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
