Kiadós, darált hússal töltött gomba: sok sajttal igazán finom
A gomba nem csak rántva finom, sütőbe tolva, hússal töltve is érdemes kipróbálni, a végeredmény csodás lesz.
Tavaszi, tejszínes-gombás nokedli: csak bátran a zöldfűszerekkel
27
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
A gombás nokedli csodás tavaszi étel, ami önmagában is jólesik, és köretként is kínálható sültek mellé.
A gombás nokedli igazi tavaszi étek, amit érdemes zöldfűszerekkel megbolondítva elkészíteni. A receptben friss petrezselymet használtam, de bátran tovább gazdagítható medvehagymával is, vagy mással, amit jónak vélsz.
Laska, kolbász és szalonna is mehet hozzá!
A receptben csiperkével dolgoztam, de laskagombát is használhatsz, így még izgalmasabb a fogás. Ha pedig még tartalmasabbra vennéd, akkor kolbászt vagy szalonnát is dobhatsz a gomba mellé.
Gombás nokedli
Hozzávalók 4 személyre
- 2 fej hagyma
- 80 dkg gomba
- kevés olaj
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál kakukkfű
- 2 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 2 dl tejszín
- 200 g krémsajt
- 1 csokor petrezselyem
- 4 adag nokedli (recept a leírásban)
Elkészítés:
A nokedlit készítsük el a szokásos módon. A recept ide kattintva található!
A hagymát tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
A gombát is tisztítsuk meg és daraboljuk fel tetszés szerint.
Egy kevés olajat hevítsünk egy magas falú edényben, majd dobjuk rá a hagymát és dinszteljük üvegesre. Ezután a gombát is keverjük hozzá, fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel és fokhagymával.
Amikor a gomba kiengedett leve teljesen elfőtt (15-18 perc), akkor adjuk hozzá a tejszínt és a krémsajtot. Rottyanásig főzzük, majd forgassuk hozzá a nokedlit és a finomra aprított petrezselymet.
Rögtön tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
