Így grillezz vegaként: húsmentes opciók, amik mindent visznek
A grillszezon sokak számára a húsos ételekről szól, ám ha vegetáriánus vagy, akkor sem kell kimaradnod a nyári sütögetésből: ezek az ötletek biztosan tetszeni fognak!
Tartalmas saláta grillezett kukoricából: gazdag és tápláló köret
39
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Ez a grillezett kukoricasaláta a nyár egyik sztárfogása lehet: tápláló összetevők alkotják, így annyira tartalmas, hogy akár egytálételnek is beillik.
Ez a grillezett kukoricából, lédús paradicsomból és babból készülő saláta az egyik legfinomabb opció, amit grillezésekhez – vagy csak úgy – összedobhatsz. Az egyszerű hozzávalók ellenére egy nagyon tartalmas fogásról van szó, amely ízek terén is izgalmas.
A grillezett kukorica füstös aromával látja el az ételt, a bazsalikom, a hagyma és a savanykás öntet pedig igazán összehozza a hozzávalókat. A saláta tökéletes választás grillhúsok mellé, de önmagában is fogyaszthatod, hiszen a babnak köszönhetően bőven tartalmaz fehérjét.
Grillezett kukoricasaláta
Hozzávalók 4 személyre
A salátához:
- 5 cső csemegekukorica
- 300 g konzerves fekete- vagy vörösbab leszűrve
- 300 g koktélparadicsom felekbe vágva
- 1 fej lila hagyma vékonyan felszeletelve
- 1 csokor friss bazsalikom apróra vágva
Az öntethez:
- 3 ek. olívaolaj
- 2 ek. friss lime-lé
- 1 db lime reszelt héja
- 2 gerezd fokhagyma lezúzva
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
- 0.25 tk. szárított chilipehely
Elkészítés:
Süssük meg a kukoricát az ebben a receptben leírtak szerint. Hagyjuk kissé hűlni, majd egy éles késsel vágjuk le a szemeket a csövekről, és tegyük egy nagyobb tálba. Adjuk hozzá a saláta többi hozzávalóját, majd tegyük félre.
Készítsük el az öntetet. Ehhez egy kis tálkában alaposan keverjük össze a szükséges hozzávalókat, majd öntsük a zöldségekre, és alaposan forgassuk össze.
Azonnal fogyasszuk, a maradékot pedig hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
