Álompuha, fahéjas almafánk: az illatos fűszerektől varázslatos
Ha szuper omlós, almaszósszal készült fánkot szeretnél készíteni, amelyben az almás pite fűszeres ízei dominálnak, itt az idő!
Készíts rizsitalt házilag: barna rizsből is próbáld ki
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Ha kedveled a rizsitalt, és szeretnéd azt a saját szájízed szerint ízesíteni, akkor ezt a receptet neked találtuk ki!
Igaz, ami igaz, ma már a boltok polcai is roskadoznak a különböző ízesítésű növényi italoktól, mégis, ha nem akarsz boltba szaladgálni, vagy sokallod az árát, készítsd el te magad az otthonodban!
A folyamat egy picit időigényes, hiszen a rizsszemeket órákon át áztatni kell, de lássuk be, mégiscsak az a legegészségesebb, amit te készítesz, hiszen így pontosan tudni fogod, hogy mi kerül bele.
Ennek a receptnek a központjában a barna rizs áll, amelyhez csupán vízre, némi édesítőre, egy kis sóra és vaníliakivonatra lesz szükség.
Házi rizsital
Hozzávalók 2 adaghoz
- 100 g barna rizs
- 500 ml víz
- 1 csipet só
- édesítő (méz, juharszirup v. cukor ízlés szerint)
- 0.25 tk vaníliakivonat
Elkészítés:
Egy közepes serpenyőben, közepes lángon, gyakran kevergetve pirítsuk meg a rizsszemeket. Akkor jó, ha már illatos, és éppen csak kezd színt kapni. Ez kb. 4 percet vesz igénybe.
Ezután tegyük át egy tálba vagy tégelybe a lepirított rizst, majd adjuk hozzá a vizet. Tegyük félre 10 órán át ázni a rizst a vízben.
Az áztatás végeztével öntsük a vizet és a rizst egy turmixgépbe, adjunk hozzá sót, illetve ízlés szerint valamilyen édesítőt (cukor, juharszirup, stb.) és a vaníliakivonatot, majd a legmagasabb fokozaton turmixoljuk le a rizsszemeket. Ez kb. 2-3 percig tarthat.
Ha kész a turmix, egy finom lyukú szűrőn át csepegtessük egy tiszta üvegbe.
Felhasználásig tartsuk hűtőben, és kitöltés előtt alaposan rázzuk fel.
Ez is érdekelhet
Fotók forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
