Így lesz a rántott csirkéből luxusvacsora: a gombaszósz és a sajt a lelke
Ez a gombaszósszal és sajttal megkoronázott rántott hús igazi úri lakoma, ami biztosan levesz mindenkit a lábáról.
Hot honey rántott csirkemell: egyszerre csípős és édes recept
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Paradicsomos-olívás bulgursaláta: diétás recept rengeteg zöldfűszerrel
Spárgás-zöldborsós rizottó: könnyed ebédötlet tavaszra
Csokimáz, édes hab és keksz: ebből csak jó sülhet ki
Aranybarnára sült cukkinihasábok: parmezánbunda roppan rajta
Tejszínes, férjfogó csirkemell: egy falat, és mindenki beléd szeret
A hot honey szósz egyszerűen készül, remekül illik rántott húshoz és sült krumplihoz.
A hot honey szósz az utóbbi időben egyre népszerűbb, és nem véletlenül. Az édes méz és a csípős chili párosa fantasztikus, és gyerekjáték elkészíteni. A különleges mártogatós jólesik sült hús, rántott zöldség és rántott hús mellé is. Ha szereted az édes, csípős ízeket, akkor ezt a szószt feltétlen próbáld ki!
Így is lehet:
- A szószhoz egy kevés majonézt is keverhetsz.
- Füstölt paprikával is feldobhatod.
Tippek:
- A szószt ne forrald, csak melegítsd.
- Mindig kóstold meg, ha nem találod elég csípősnek, akkor bátran adj még hozzá a pikáns fűszerekből ízlésed szerint.
- Ha túl csípős, mézet adj hozzá.
- Az elkészült szósz hűtőben 1-2 hétig eláll, így még finomabb, hisz az ízek szépen összeérnek, besűrűsödik.
Mihez illik még?
A pikáns szósz sok mindenhez passzol, próbáld ki sült csirkeszárnnyal, nuggetssel, de hamburgerbe vagy tortillába is teheted.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Hot honey rántott csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
Szósz:
- 200 ml méz
- 1 teáskanál chilipehely
- 1 teáskanál tört jalapeño
- 1 evőkanál csípős paprikakrém
- 1 teáskanál fokhagymapor
- 1 csipet só
- 1 teáskanál fekete bors
Rántott hús:
- 80 dkg csirkemell
- só ízlés szerint
- 1 bögre liszt
- 3 darab tojás
- 2 bögre zsemlemorzsa
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Szósz:
A mézet öntsük egy kisebb lábasba, adjuk hozzá a chilipelyhet, tört jalapeñót, csípős paprikakrémet, fokhagymaport, sót, fekete borsot, és alacsony láng felett melegítsük fel. Ezután öntsük tálba, és kínáljuk.
Rántott hús:
A húst szeleteljük fel tetszés szerint, klopfoljuk ki, majd sózzuk le.
A húst tegyük félre 30 percre, majd panírozzuk be a szokásos módon (liszt, tojás, zsemlemorzsa), majd bő olajban süssük ki.
Tálalás:
A rántott hús mellé sült krumpli és a hot honey szósz kerüljön, amit kínáljuk mártogatósként, vagy locsoljuk a húsra.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
