Házi Ferrero Rocher pár hozzávalóból: nagyon mogyorós és mennyeien csokis
Krémes, gazdag és mérhetetlenül csokis. El sem hiszed, hogy házilag készült!
Ragacsos, ír krémlikőrös fudge: tökéletes gasztroajándék
10
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Isteni, pillekönnyű túrófánk: kelesztés nélkül készül
Fokhagymás, joghurtos céklatzatziki: egészséges és isteni finom
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Magyaros bableves sertéshússal: olyan sűrű, hogy megáll benne a kanál
A legkrémesebb gombás rizottó mentesen: tartalmas, bekuckózós egytálétel
Puha mákos kuglóf citrusokkal: könnyű, kevert tésztás sütit mutatunk
Felismered a híres tésztaételeket egy képről? Teszteld a tudásod!
Mézes céklasaláta sült zöldségből: citrus emeli ki az ízeket
Az ír krémlikőr nagyon kedvelt ital az ünnepekkor, a forró csoki mellett persze. Ezúttal ezt a finom likőrt édesség formájában keltjük életre.
Mit szólnál hozzá, ha az ír krémlikőrt nemcsak pohárból ihatnád, hanem el is szopogathatnád, kiélvezve annak selymes ízeit, miként elolvad a szádban? Valóra váltva az álmaidat, mutatunk egy pofonegyszerű receptet, amivel mindenkit elvarázsolhatsz.
Egy könnyedén elkészíthető desszert képében gondoltuk újra ezt a fenséges likőrt, amihez csupán néhány hozzávaló kell, és még a likőrt is te magad készítheted el. A tengeri sót se felejtsd le a tetejéről!
Ír krémlikőrös fudge
Hozzávalók x cm-es formához 20 cm átmérőjű formához
A karamellhez:
- 600 g étcsokoládé
- 400 g sűrített tej
- 125 ml ír krémlikőr
- 1 tk. vaj
- 1 tk. tengeri só
A krémlikőrhöz:
- 2.5 dl tej
- 2.5 dl ír whisky
- 2.5 dl kókusztej
- 15 dkg kristálycukor
- 2 tk. holland kakaópor
- 1 tk. vaníliakivonat
Elkészítés:
A krémlikőrt készítsük el e szerint a recept szerint, vagy használjunk bolti változatot.
A 20 centis kerek sütőformát kenjük ki a vajjal, majd tegyünk bele sütőpapírt úgy, hogy annak a szélei túlnyúljanak a sütőformán.
A csokoládét aprítsuk fel, hogy minél finomabb legyen, hiszen úgy könnyebben olvad majd fel.
A felaprított csokoládét vízfürdő felett olvasszuk fel egy hőálló edényben.
Ha szépen felolvadt, adjuk hozzá a sűrített tejet és a krémlikőrt, és keverjük össze alaposan.
Ezután öntsük bele a keveréket az előkészített formába, a tetejét fedjük le frissen tartó fóliával, majd tegyük be a hűtőbe, legalább 5 órára vagy akár egész éjszakára, amíg a karamell megszilárdul.
Tálaláshoz vegyük ki a formából sütőpapírral együtt, majd ízlés szerint vágjuk fel kockákra, és szórjuk meg durva szemű, tengeri sóval.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
