Hamis sajttortapohárkrém: mennyei krémdesszert mentesen
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
Készíts végtelenül krémes desszertet, amelyet akár több nappal a vendégvárás előtt is összedobhatsz: hamis sajtkrém és mennyei karamellszósz alkotja!
Ha ezt a pohárkrémreceptet választod, akkor egy szuper légies és selymes krémre számíthatsz, amely egyszerű, és kezdőként is elkészítheted. Ráadásul semmiféle tejterméket nem tartalmaz, így akkor is bátran fogyaszthatod, ha laktózérzékeny vagy vegán vagy.
Ez a karamellszósz az egyik legjobb, amit valaha kóstoltam. Nem a hagyományos módon, a cukor karamellizálásával készül, hanem inkább hasonlít arra, mint amikor sűrített tejet készítünk. Éppen emiatt nem ég meg könnyen, és a kesernyés íz nélkül élvezheted a karamellszószt.
Karamelles sajttortapohárkrém
Hozzávalók 4 adaghoz
- 150 ml vegán karamell a leírás szerint
- 250 ml habosítható növényi tejszín
- 250 g vegán krémsajt
- 1 tk vaníliakivonat
Elkészítés:
Először készítsük el a vegán sós karamellt az ebben a receptben leírtak szerint. Használjunk fel belőle 150 ml-t, a maradékból pedig készítsünk karamelles lattét, csurgassuk almás pite tetejére, vagy fogyasszuk tetszés szerint. Ha elkészült, hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
Egy tálban habosítsuk fel a növényi tejszínt, majd tegyük félre. Tegyük egy másik tálba a vegán krémsajtot, és a kézi mixerrel ezt is habosítsuk fel, majd adjuk hozzá a vaníliakivonatot és 100 ml-t a karamellből, és dolgozzuk össze.
Egy spatulával óvatosan forgassuk bele a felhabosított tejszínt, majd osszuk a krémet 4 egyforma pohárba a következő módon: kanalazzunk a poharak aljára 1-1 kanállal a megmaradt karamellből, majd mehet rá a krém is.
Fogyasztás előtt legalább 1 órára tegyük hűtőbe, hogy kissé megdermedjen, és az ízek összeálljanak.
Ez is érdekelhet
-
2023-06-26 09:32:01 -
2023-05-21 09:28:02 -
2022-09-08 08:32:01
Címkék:
Fotók: Getty Images
Olvasd el ezt is!
