Selymes, 30 perces brokkolikrémleves: mascarponéval keverve készül
A sűrű, selymes brokkolikrémleves jólesik a hideg estéken, testet és lelket átmelegít. Kortyold bögréből, vagy krutonnal megszórva kínáld.
Szezámmagos brokkoli a sütőből: mártogatós mellé és köretként is szuper
21
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Gyors mediterrán tésztasaláta: tökéletes elviteles ebéd nyárra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Zöldfűszeres, diétás bulgursaláta pulykamellel: gyors, fehérjedús ebéd
Bögrés csíkos kalács foszlós tésztából: ez a recept mindig beválik
Ellenállhatatlanul krémes toszkán csirkés tészta: tökéletes egytálétel sütőben sütve
Mennyei kakaós, gyümölcsös kevert süti: kefires tészta az alapja
Eredeti bolgár muszaka darált hússal és krumplival: egyszerű, kiadós recept
Ez a recept a tepsis brokkoli újragondolt változata: ugyanolyan egyszerűen készül, azonban sokkal ízletesebb.
Van az úgy, hogy a tavaszi és nyári időszakban nem kívánjuk a nehéz, olajos, szénhidrátban gazdag köreteket. Ilyenkor jönnek jól a tepsis, sütőben készült zöldségek, mint amilyen ez a rózsáira szedett brokkoli is, hiszen gyors, finom és egészséges is.
Ezt a változatot a megszokott fűszerezés mellett lime-lé, szójaszósz, juharszirup és szárított chilipehely is ízesíti, és szezámmag sül vele aranybarnára. Az alapanyagok kombinálásából pedig egy frissítő, ázsiai jellegű köret születik.
Szezámmagos brokkoli
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g brokkoli
- 1 ek olívaolaj
- 0.5 db lime leve
- 1 ek juharszirup
- 1 csipet chilipehely
- 1 ek szójaszósz
- só, bors
- 2 ek szezámmag
Elkészítés:
A brokkolit szedjük rózsáira, majd tegyük egy nagyobb szűrőbe, és öblítsük le. Hagyjuk 10 percig csöpögni, majd tegyük egy nagy, sütőpapírral bélelt tepsibe.
Minden más hozzávalót (a szezámmag kivételével) mérjünk egy kis tálba, keverjük össze, és locsoljuk a brokkolira. Alaposan forgassuk össze őket, végül pedig szórjuk meg a szezámmaggal.
Tegyük 175 fokra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt süssük roppanósra.
Még melegen fogyasszuk: köretként és mártogatós mellé is remek.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
