A tarhonya pirítva lesz igazán finom: így gyerekjáték az elkészítése
Az apró tészta hungarikum, mely pörköltfélék mellé kötelező, de magyaros levesekben is érdemes kipróbálni.
Kiadós tarhonyás, újkrumplis egytálétel: savanyúsággal kínáld
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Gyors mediterrán tésztasaláta: tökéletes elviteles ebéd nyárra
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Sütés nélküli baracktorta az AI-val: a ChatGPT legjobb receptje
Őszi saláta szőlővel és quinoával: tartalmas köret húsok mellé
Házi almás müzliszelet: hozzáadott cukor nélkül is finom
Grillezett karaj mézes őszibarackkal: egyszerű, mégis különleges fogás
Fahéjas, szilvás morzsasüti: így lesz tökéletesen omlós és szaftos
Magyaros egytálétel újkrumplival, tarhonyával és hússal? A kiadós étel jó szaftos, igazi tunkolós fogás, amit bográcsban is elkészíthetsz.
Itt a május, ami azt jelenti, hogy már kapható újburgonya. A kedvelt zöldségből pompás étkek kerülhetnek az asztalra, legyen szó köretről vagy egytálételről. Most egy kiadós, szaftos receptet mutatunk, ami pörköltalappal készül.
Így is lehet
A fogást bátran összedobhatod nagyobb adagban, akár bográcsban is. Mivel ez egy magyaros étel, mehet bele paprika és paradicsom is: a csípősebb ízek kedvelői bátran adjanak a raguhoz 1-2 evőkanál csípős paprikakrémet, de sűrített paradicsom is elfér a fazékban, csak sűrűbb lesz tőle a szaft.
Magyaros tarhonyás egytálétel
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemell
- 3 fej vöröshagyma
- kevés olaj
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál majoránna
- 50 dkg újkrumpli
- 20 dkg tarhonya
- 4 dl víz
- 20 dkg borsó (mirelit)
- 1 csokor petrezselyem a tálaláshoz (opcionális)
Elkészítés:
A húst vágjuk tetszőleges kockákra vagy csíkokra.
A finomra vágott hagymát egy kevés olajon dinszteljük üvegesre, majd adjuk hozzá a húst és pirítsuk fehéredésig. Ezután fűszerezzük fűszerpaprikával, sóval, borssal és majoránnával, keverjük hozzá a megmosott és szükség szerint összevágott újkrumplit, illetve a tarhonyát is.
A ragut félig lefedve főzzük néhány percig, majd öntsük fel vízzel, és a borsót is keverjük hozzá.
Az ételt 20-25 percig főzzük még, addig, amíg a krumpli és a tarhonya megpuhul. Ha szükséges, még vizet adhatunk a raguhoz.
A kész ételt petrezselyemmel megszórva kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
