Cukkinis, paradicsomos tészta: egyszerű ebéd 30 perc alatt
A cukkinis, paradicsomos tészta ideális fogás rohanós hétköznapokra: amíg a tészta megfő, a feltét is elkészül.
Ricottás, cukkinis tészta egyszerűen: ilyen finomat még nem ettél
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Omlós citromos kockák: egyszerű és ellenállhatatlan nyári desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Grillezett, pesztós csirkecomb: villámgyors vacsora a nyári estékre
Görögdinnyés saláta juhsajttal: könnyű és frissítő nyári fogás
Krémes mascarponés csokitorta 3 lapból: látványos desszert különleges alkalmakra
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Szaftos darált hússal töltött tök: az egyik legfinomabb nyári tepsis étel
A cukkinis-ricottás tészta igazi könnyed nyári fogás, amely pillanatok alatt elkészül és sokféle ízkombinációban kipróbálhatod.
A cukkinis-ricottás tészta frissen készítve és hidegen is jólesik. Krémes fogás, amelyben a cukkini lágysága, a tészta harapóssága és a ricotta selymessége tökéletes harmóniában működnek együtt.
Dobd fel!
Mivel a cukkini semleges ízű, ezért jól fűszerezhető. Érdemes füstös aromával feldobni, ezt elérheted pirított szalonnakockákkal és füstölt sajttal. A pikáns vonal is jól áll a fogásnak, adj hozzá chilit vagy rózsaborsot.
Nyári cukkinis-ricottás tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 400 g tészta
- 40 dkg cukkini
- 3 evőkanál vaj
- 3 gerezd fokhagyma (reszelve)
- 450 g ricotta
- só és bors ízlés szerint
- 1 evőkanál citromhéj
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint. A tészta főzővizéből 1-2 merőkanálnyit tegyünk félre.
A cukkinit tisztítsuk meg, majd vágjuk fel apró darabokra.
A vajat olvasszuk fel, majd dobjuk rá a fokhagymát és a cukkinit, dinszteljük 10-15 percig, majd forgassuk hozzá a ricottát.
Az elkészült cukkinit forgassuk egybe a tésztával, és ízesítsük sóval, borssal, citromhéjjal. Ha szükségesnek érezzük, akkor a tészta mentett főzővizéből egy keveset adjunk a fogáshoz.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
