Aranybarnára pirult házi gnocchi friss zöldségekkel: a fokhagyma a lelke
Ez a gnocchi kívül aranybarnára pirul, belül pedig álompuha: fokhagymás olajban sül össze a zöldségekkel.
Krémes kukoricás tészta: gyors ebéd olasz módra
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
20 perces, krémes karfiolos tészta: a tejszíntől még selymesebb
Csokoládés keksztorta sütés nélkül: a desszert, amit Erzsébet királynő is imádott
Krémes sóskaleves főtt tojással: krumplitól sűrű és laktató
Omlós sárgabarackos süti házilag: elronthatatlan, puha kevert tészta
Fűszeres vajjal sült csirke zöldségekkel: egytepsis ebédet mutatunk
Ez a gyors és finom tésztás fogás a kedvenced lesz, ha megúszós ebédet vagy vacsorát készítenél: roppanós kukorica és krémes szósz gazdagítja.
A tésztaételek mindig jól jönnek, ha rohanásban vagyunk, ez a változat azonban még ebben a kategóriában is egyszerűnek számít. A krémes alapot ugyanis percek alatt összedobhatod, közben a tészta is megfő, és nem sokkal később már eheted is.
Ezt az ételt különösen fogod értékelni, ha tej- és laktózmentesen étkezel: a szósz semmilyen tejterméket nem tartalmaz, főzőtejszín helyett növényi alapú kókuszkrémet, parmezán helyett pedig vegán alternatívát használ.
Olasz kukoricás tészta
Hozzávalók 4 személyre
- 500 g tagliatelle vagy más száraztészta
- 3 ek. olívaolaj
- 10 gerezd fokhagyma felszeletelve
- 300 ml kókuszkrém
- 2 ek. sörélesztőpehely
- 3 ek. reszelt vegán parmezán
- 1 tk. biocitrom reszelt héja
- 0.5 tk. só
- 0.25 tk. bors
- 1 nagy kukoricakonzerv
- 1 csokor friss bazsalikom apróra vágva
Elkészítés:
A tésztát tegyük enyhén sós, forrásban levő vízbe, és a csomagoláson leírtak szerint főzzük meg.
Az olívaolajat hevítsük fel egy nagyobb edényben, és 2-3 perc alatt pirítsuk benne rózsaszínűre a fokhagymát. Adjuk hozzá a kókuszkrémet, a sörélesztőpelyhet, a vegán parmezánt, a citromhéjat, a sót, borsot és a leszűrt kukoricakonzervet.
Adjuk hozzá az időközben megfőtt és leszűrt tésztát, néhány evőkanállal a tészta főzővizéből is, és alaposan keverjük össze. Ismét forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről, és szórjuk bele a bazsalikomot is. Még melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
