Hajtogatott sajtos pogácsa: nagyon omlós a tésztája
A hajtogatással készült pogácsa elkészítése időigényes, de hála a törődésnek, a tészta hihetetlenül omlós lesz, rétegeire lehet szedni.
Réteges sajtos pogácsa: dagasztás és kelesztés nélkül készül
51
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Szaftos török egytálétel: kiadós és egyszerű fogás hússal és zöldségekkel
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Pénztárcabarát, laktató babsaláta: percek alatt a tányérra kerül
Kekszgolyó 3 hozzávalóból: gyors és pénztárcabarát recept
Puha, sütőporos pizzatészta cukkinivel: gyors és egyszerű recept
Könnyű, sütés nélküli görög joghurtos sajttorta: a legkrémesebb nyári desszert
Szaftos, darált hússal töltött padlizsán: gazdag paradicsomraguval, sütőben sütve
A finom porhanyós, sajtos pogácsa három hozzávalóból készül, pofonegyszerűen. A vendégváró gyártása nem igényel konyhai jártasságot, teljesen kezdőknek is sikerülni fog!
A pogácsa nagyon népszerű sós finomság a magyar konyhában, és sokféle recept szerint kipróbálható. A legfinomabb sajtos pogácsa kelt tésztából készül, de bőven találni egyszerűbb változatokat, ilyen a sütőporos pogácsa, de még ennél is van könnyebben kivitelezhető recept.
Így is lehet
Ez a verzió leveles tésztából készül, a kiszaggatott érmékből épült tornyok kerülnek a sütőbe. A rétegek közé és a pogácsa tetejére is reszelt sajt kerül. Lehet mást is tenni a rétegek közé, például krémsajtot.
Réteges sajtos pogácsa
Hozzávalók 20 darabhoz
- 2 csomag leveles tészta
- 20 dkg reszelt sajt
- 1 darab tojás
Elkészítés:
A leveles tésztát hajtsuk vagy nyújtsuk ki vékonyra. Ezután szúrjuk ki a tésztát pogácsaszaggatóval.
Fogjunk egy kiszaggatott korongot, majd szórjunk rá reszelt sajtot. Ezután helyezzünk rá még egy korongot, szórjunk rá reszelt sajtot, majd zárjuk egy harmadik koronggal. Az építményt sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük meg a tetejét felvert tojással, majd szórjunk rá reszelt sajtot.
A pogácsákat toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük szép aranybarnára.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
