Izgalmas, sörbundában sült csirkemell: ezt nem lehet megunni

25
Nyomtatás
Sorbundas csirkemell cov
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A sörbundában sült csirkemell az egyik legjobb bizonyíték arra, hogy néhány egyszerű alapanyagból milyen ízletes étel kerülhet az asztalra.

A frissensült palettáján a sörbunda egyszerű és izgalmas, húsok, zöldségek és hal ruhája is lehet. A sörtől a bunda enyhén malátás ízt kap, de a ruhát kedved szerint feldobhatod fűszerekkel is. Elfér a masszában a zöldfűszer vagy a pikánsabb, tüzes aromák.

Amire figyelj!

  • A bunda összeállításánál a sör jéghideg legyen, ettől lesz levegős a bunda állaga.
  • A hússzeleteket érdemes lisztben megforgatni, mielőtt a masszába teszed, így jobban rátapad a bunda.
  • A sört helyettesítheted szódavízzel és 1-2 evőkanál almaecet keverékével.

Vedd kézbe az irányítást!

Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!

Promóció

Sörbundás csirkemell

Sorbundas csirkemell ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 80 dkg csirkemell
  • só ízlés szerint
  • 15 dkg liszt
  • 3 darab tojás
  • 2.5 dl jéghideg világos sör
  • 1 teáskanál fekete bors
  • ízlés szerint fokhagyma-granulátum
  • 2 szál újhagyma
  • olaj a sütéshez
Recept idők

Elkészítés:

A húst tetszés szerint szeleteljük fel, majd klopfoljuk ki, és oldalanként sózzuk le.

A lisztből, tojásból és a sörből keverjünk sűrű palacsintatésztát, amit fűszerezzünk sóval, borssal és fokhagyma-granulátummal, majd adjuk hozzá a finomra aprított újhagymát.

A csirkemelleket forgassuk meg a sörbundában, majd bő olajban süssük szép aranybarnára.

Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon