A frissensült palettáján a sörbunda egyszerű és izgalmas, húsok, zöldségek és hal ruhája is lehet. A sörtől a bunda enyhén malátás ízt kap, de a ruhát kedved szerint feldobhatod fűszerekkel is. Elfér a masszában a zöldfűszer vagy a pikánsabb, tüzes aromák.
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
A húst tetszés szerint szeleteljük fel, majd klopfoljuk ki, és oldalanként sózzuk le.
A lisztből, tojásból és a sörből keverjünk sűrű palacsintatésztát, amit fűszerezzünk sóval, borssal és fokhagyma-granulátummal, majd adjuk hozzá a finomra aprított újhagymát.
A csirkemelleket forgassuk meg a sörbundában, majd bő olajban süssük szép aranybarnára.
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
@sobors.hu
