Csirkemell sörtésztában sütve: ezekre figyelj, hogy tökéletes legyen a bunda
A tökéletes sörbundának egy titka van, ha betartod a szabályt, nem fog leesni a tészta a húsról vagy a zöldségekről.
Sörtésztában sült zöldbab: könnyű, nyári fogás
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
A sörtésztában sült zöldbab igazán különleges és ízletes fogás, amit akár előételként, akár könnyed ebédként vagy vacsoraként is számításba vehetsz.
A vitaminban és ásványi anyagokban gazdag zöldbab egyáltalán nem olyan unalmas alapanyag, mint azt sokan hiszik. Ne csak levest vagy főzeléket készíts belőle, rakottasként, vagy egyszerűen megsütve szintén remek választás. Sőt, próbáld ki sörtészba forgatva is. Akárcsak a cukkinihez, a gombához vagy karfiolhoz, a zöldbabhoz is remekül passzol ez a bunda.
Még roppanósabb lesz, ha sütőport is keversz a tésztába, a fűszerek pedig kellemesen megbolondítják. Kínálhatsz hozzá fokhagymás, joghurtos vagy tejfölös mártogatóst is.
Sörtésztában sült zöldbab
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg friss zöldbab
- 1 bögre liszt
- 1 bögre sör
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csipet só
- 1 mokkáskanál bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
Mossuk meg a zöldbabot, és vágjuk le a végeit. Forraljunk fel egy nagy lábos vizet, majd adjuk hozzá a zöldbabot, és főzzük 3-4 percig. Amikor roppanós, szűrjük le és tegyük félre.
A tojást válasszuk szét.
Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát. Adjuk hozzá a tojássárgáját, és lassan öntsük hozzá a sört, közben folyamatosan keverjük. Végül forgassuk hozzá a kemény habbá vert tojásfehérjét.
Melegítsünk fel bő olajat egy serpenyőben.
Mártsuk a zöldbabot a sörtésztába, majd óvatosan helyezzük az olajba. Süssük aranybarnára, oldalanként 2-3 perc alatt.
Szedjük papírtörlőre, a felesleges olajat csöpögtessük le, és még melegen kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
