Isteni szőlős morzsasüti zabpehellyel borítva: egyszerre krémes és ropogós
Amíg tart a szőlő szezonja, érdemes minél többféle formában felhasználni, süteményekben, de sós ételekben is működik.
Pihe-puha szőlős piskóta: egyszerű, mégis különleges
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A szőlő és a piskóta remek párost alkotnak, a tészta légies, a szőlő zamatos, enyhén karamellizálódik sütés közben, így lesz ellenállhatatlan.
A piskóta alapsütemény, amelynek az elkészítése nem nehéz. Ez az egyik legnépszerűbb édesség a palettán, amit szezonális gyümölcsökkel is feldobhatsz.
A szezonhoz igazítva, most szőlővel ajánljuk a piskótát, amelyből mag nélkülit válassz, ha lehet, savanykásabb ízűt, így ellensúlyozva a tészta édességét. A szőlőszemeket érdemes egybekeverni étkezési keményítővel, így nem süllyednek a tészta aljára.
Ha még egy kis különlegességre vágysz, akkor 2-3 evőkanál barna cukorral is egybeforgathatod, így kap egy enyhén karamellás bevonatot.
Szőlős piskóta
Hozzávalók 20 x 30 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 500 g mag nélküli szőlő
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 6 darab tojás
- 2 csipet só
- 6 evőkanál cukor
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 3 evőkanál olaj
- 6 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
Elkészítés:
A szőlőszemeket mossuk meg, majd étkezési keményítővel forgassuk egybe.
A tojásokat válasszuk szét.
A tojásfehérjét egy csipet sóval verjük kemény habbá.
A tojássárgáját a cukorral keverjük fehéredésig, majd adjuk hozzá a vaníliakivonatot és az olajat.
A lisztet a másik csipet sóval és a sütőporral forgassuk egybe, majd adjuk hozzá a tojássárgájás keveréket, majd óvatosan a tojásfehérjét.
A simára kevert masszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd a szőlőszemeket dobáljuk bele.
A sütit toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-25 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
