Immunerősítő, csökkenti a vérnyomást és tele van vitaminnal – 6 nyomós érv a spenót mellett
A spenót, másik ismert nevén paraj, a disznóparéjfélék családjába tartozó növény, Közép- és Délnyugat-Ázsiában őshonos, mérsékelt éghajlaton érzi jól magát.
Puha, tavaszi spenótos muffin: reggelinek is tökéletes
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Klasszikus amerikai csokitorta: puha tészta, ínycsiklandó krém
Sütés nélküli citromos álom: könnyed desszert babapiskótából
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Házi jutalomfalat kutyáknak: sütőtökkel és mogyoróvajjal készül
Fetával és bulgurral töltött sült padlizsán: egyszerű mediterrán recept
Zöldfűszeres tojásos nokedli gombapaprikással: hazai kedvenc a tányéron
Légiesen könnyű japán palacsinta: édes reggeli, amit csak szeretni lehet
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
A sós tavaszi muffin ízletes előétel, amit reggelinek is kínálhatsz. A finomság jól bírja a csomagolást, ezért a piknikkosárban is elfér.
A spenót vasban, folsavban, magnéziumban és vitaminokban is bővelkedik. Izgalmas alapanyag, amit saláták, szendvicsek és különböző ételek készítésénél is használhatsz. Mi most egy sós muffintésztába kevertük, ami isteni finom harapnivaló.
Így is lehet!
A muffin masszája ízlés szerint alakítható, elfér még benne a fokhagyma vagy Cayenne-bors. És ha már tombol a medvehagymaszezon, akkor abból is használhatsz egy csokorral. Húsimádók sonkát is keverhetnek a tésztába!
Tavaszi spenótos muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 18 dkg spenót
- 4 evőkanál liszt
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 csomag sütőpor
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 evőkanál joghurt
- 5 darab tojás
Elkészítés:
A spenótot mossuk meg, majd daraboljuk fel tetszés szerint.
A lisztet szitáljuk keverőtálba és forgassuk hozzá a sót, borsot, sütőport és reszelt sajtot. Ezután keverjük hozzá a joghurtot, tojást és a spenótot.
A muffintepsit béleljük ki papírral, majd adagoljuk bele a spenótos masszát. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük tűpróbáig (15-20 perc).
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
