Puha banánfánk egyszerűen - Érett, megbarnult gyümölcsből a legjobb
A fánk és a farsang szinte kéz a kézben járnak, de ünnep nélkül is készíthetsz ilyen édességet.
Isteni, pillekönnyű túrófánk: kelesztés nélkül készül
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A 6 legfinomabb sós vendégváró: a pogácsától a sajtos rúdig
Így főzd a virslit, hogy ne repedjen meg: szuper recepteket is mutatunk
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csirkeerőleves gazdagon: hatékony gyógyír a megfázásra
Krémes vaníliapuding tej nélkül: ugyanolyan sűrű és selymes
Nokedli úgy, ahogy a mama is készítette: szép sárga és nem ragad
Javítsd az agyműködésedet természetes úton: mutatjuk a 7 leghasznosabb alapanyagot
Frissítő ananászos-kókuszos smoothie: joghurttól lesz krémes
Ez a mennyei túrófánk nemcsak gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hanem a tésztája is fantasztikusan puha.
A túrófánk könnyű, légies belseje és aranybarnára sült külseje, csodás íze miatt ellenállhatatlan. Ha nem vagy gyakorlott fánkkészítő, akkor is bátran fogj hozzá, hiszen nem olyan bonyolult, mint a hagyományos szalagos. Akárcsak a banán- vagy almafánkot, nem kell keleszteni, dagasztani, csak gyorsan összekeverni a tésztát.
A túrófánk kiváló desszert, vendégváró vagy egy tartalmas leves mellé is kitűnő második fogás.
Ha valami extrát szeretnél, a fánkok közepébe sütés előtt tölthetsz egy kis mogyorókrémet vagy lekvárt. Ha tálalásnál dobnád fel az édességet, készíts hozzá vaníliás vagy csokis öntetet!
Túrófánk
Hozzávalók 20 darabhoz
- 50 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 2 db tojás
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
- porcukor, lekvár a tálaláshoz
Elkészítés:
Egy tálban alaposan keverjük össze a villával áttört túrót, a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a sót. Adjuk hozzá a sütőporral vegyített lisztet, majd dolgozzuk egyneművé a masszát. Ne lepődjünk meg, ha kicsit ragacsos lesz.
Egy kanál segítségével formázzunk kisebb gombócokat. Hevítsünk bő olajat egy lábosban, az azonban fontos, hogy ne legyen túl forró, mert a tészta külseje gyorsan megéghet, míg a belseje nyers marad.
Süssük aranybarnára a fánkokat, majd szedjük papírtörlőre, és itassuk fel a felesleges olajat. Még melegen szórjuk meg porcukorral, és kínáljuk lekvárral.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
