Puha banánfánk egyszerűen - Érett, megbarnult gyümölcsből a legjobb
A fánk és a farsang szinte kéz a kézben járnak, de ünnep nélkül is készíthetsz ilyen édességet.
Isteni, pillekönnyű túrófánk: kelesztés nélkül készül
63
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Selymes zöldborsókrémleves cukkinivel és kaporral: friss és gyors recept
Petrezselymes újkrumpli egyszerűen: szuper köret húsok mellé
Selymes sajttorta friss málnával: így lesz tökéletes a krémes desszert
Ecetes uborka házilag: ezzel a recepttel lesz igazán roppanós
Szaftos csirkecomb tejföllel: illatos, citromos sült krumplival készül
Ez a mennyei túrófánk nemcsak gyorsan és egyszerűen elkészíthető, hanem a tésztája is fantasztikusan puha.
A túrófánk könnyű, légies belseje és aranybarnára sült külseje, csodás íze miatt ellenállhatatlan. Ha nem vagy gyakorlott fánkkészítő, akkor is bátran fogj hozzá, hiszen nem olyan bonyolult, mint a hagyományos szalagos. Akárcsak a banán- vagy almafánkot, nem kell keleszteni, dagasztani, csak gyorsan összekeverni a tésztát.
A túrófánk kiváló desszert, vendégváró vagy egy tartalmas leves mellé is kitűnő második fogás.
Ha valami extrát szeretnél, a fánkok közepébe sütés előtt tölthetsz egy kis mogyorókrémet vagy lekvárt. Ha tálalásnál dobnád fel az édességet, készíts hozzá vaníliás vagy csokis öntetet!
Túrófánk
Hozzávalók 20 darabhoz
- 50 dkg túró
- 25 dkg liszt
- 2 db tojás
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 0.5 csomag sütőpor
- 1 db citrom reszelt héja
- 1 csipet só
- olaj a sütéshez
- porcukor, lekvár a tálaláshoz
Elkészítés:
Egy tálban alaposan keverjük össze a villával áttört túrót, a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a sót. Adjuk hozzá a sütőporral vegyített lisztet, majd dolgozzuk egyneművé a masszát. Ne lepődjünk meg, ha kicsit ragacsos lesz.
Egy kanál segítségével formázzunk kisebb gombócokat. Hevítsünk bő olajat egy lábosban, az azonban fontos, hogy ne legyen túl forró, mert a tészta külseje gyorsan megéghet, míg a belseje nyers marad.
Süssük aranybarnára a fánkokat, majd szedjük papírtörlőre, és itassuk fel a felesleges olajat. Még melegen szórjuk meg porcukorral, és kínáljuk lekvárral.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
