Villámgyors fehér csokis rizspuding: hihetetlenül krémes
Ha magasabb szintre emelnéd a klasszikus tejberizst, akkor ezt a receptet válaszd: sűrű, krémes és ellenállhatatlan a végeredmény!
Mutatós szívdesszert leveles tésztából: vaníliakrém borítja
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
30 perces, ropogósra sült cukkinipalacsinta: feta sajt is kerül bele
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, parmezános csirkeszárny: kezdők is elkészíthetik
Így még nem kóstoltad a tofut, pedig érdemes: citrombors ízesíti
Így készül az eredeti Ezer sziget öntet: bevált receptet mutatunk
10 mesés citromos desszert egy csokorba gyűjtve: ezek a kedvenceink
Epres gombóc krumplis tésztából: ezekkel az arányokkal jól sikerül
Ez a desszert alig valamiből készül, ráadásul néhány perc munka van vele: utolsó pillanatos vendégvárónak is tökéletes!
Nem kell különleges alkalom ahhoz, hogy szív formájú desszertet készíts: egy átlagos vendégvárást is feldobhatsz ezekkel az egyszerűen készülő, mégis mutatós vaníliás finomságokkal. A sütik alapja kész leveles tészta, sütés és kihűlés után ezekre jön a vaníliapuding, tálalás során pedig piros bogyós gyümölcsökkel dobhatod fel őket.
A szív formájú kiszúró különösen előnyös, ha leveles tésztával dolgozol, mert kevés megy kárba belőle. Érdemes a szokásosnál nagyobb kiszúrót használni, mert amint a tészta elkezd megemelkedni, az alapterülete kissé lecsökken. Én egy 25x40 cm-es levelestészta-laphoz egy 7x5 cm-es formát használtam, és így jött ki belőle 20 darab sütemény.
Vaníliás szívdesszert
Hozzávalók 20 darabhoz
- 1 db levelestészta-lap
- 0.5 csomag vaníliás pudingpor (20 g)
- 250 ml növényi ital (vagy tej) + 2 ek a tészta lekenéséhez
- 2 tk barna cukor
- 1.5 ek cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 marék friss málna a dekoráláshoz (opcionális)
Elkészítés:
A leveles tésztát felhasználás előtt 10 perccel vegyük ki a hűtőből, és hagyjuk kissé felmelegedni. Tekerjük ki, és szúrjuk ki belőle a szívformákat. Sorakoztassuk őket egy sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük le kevés növényi itallal, és szórjuk meg a barna cukorral (ez sütés közben szépen rásül a tésztára). Tegyük 200 fokra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük aranybarnára. Vegyük ki, és a tepsiben hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni.
Közben készítsük el a vaníliakrémet. Egy kisebb tálkában kevés tejjel/növényi itallal keverjük csomómentesre a pudingport, a cukrot és a vaníliás cukrot, egy kis edényben forraljuk fel a maradék növényi italt, és keverjük hozzá a vaníliás keveréket. Főzzünk belőle pudingot, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni. (Ha a puding nagyon besűrűsödik, vagy bőrös lesz a teteje, csak dolgozzuk át kézi mixerrel, és újra krémes lesz.)
Kenjük a krémet az alapokra, és rendezzük őket sütistálra. Tetszés szerint friss málnával, porcukorral díszítsük. Hűtőben tároljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Címkék:
